Vinhos
No passado dia 28/05/2011, realizei uma Prova de alguns Vinhos do produtor Herdade do Rocim do Alentejo.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos, 2 brancos, 1 rosé e 1 tinto.
Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.
- Prova Do Vinho Branco Olho De Mocho Reserva 2012 (nov/2013)
No passado dia 03/11/2013, realizei uma Prova do vinho branco Olho de Mocho Reserva 2012 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar...
- Prova Do Vinho Tinto Olho De Mocho Reserva 2010 (jul/2013)
No passado dia 20/07/2013, realizei uma Prova do vinho tinto Olho de Mocho Reserva 2010 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar...
- Prova Do Vinho Rosé Olho Do Mocho 2012 (jun/2013)
No passado dia 30/06/2013, realizei uma Prova do vinho rosé Olho do Mocho 2012 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus...
- Prova Do Vinho Rosé Olho De Mocho 2011 (set/2012)
No passado dia 01/09/2012, realizei uma Prova do vinho rosé Olho de Mocho 2011 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus...
- Prova Do Vinho Tinto Olho De Mocho Reserva 2009 (mai/2012)
No passado dia 13/05/2012, realizei uma Prova do vinho tinto Olho de Mocho Reserva 2009 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar...
Vinhos
Prova dos Vinhos da Herdade do Rocim (Mai/2011)
No passado dia 28/05/2011, realizei uma Prova de alguns Vinhos do produtor Herdade do Rocim do Alentejo.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos, 2 brancos, 1 rosé e 1 tinto.
Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus vinhos no Blog Os Vinhos.
 | Rocim 2010 (Branco) Região: Regional Alentejo Castas: Antão Vaz, Arinto e Roupeiro Produtor: Herdade do Rocim Álcool: 13% Enólogo: António Ventura e Catarina Vieira Nota de Prova: Cor pálida de leve tonalidade esverdeada, o nariz revela notas de fruta tropical misturadas com delicadas sugestões vegetais e uma agradável mineralidade, na boca é um vinho cremoso, muito fresco e equilibrado, onde a fruta aparece bem integrada com as notas citrinas e minerais, acompanhadas por uma estrutura atractiva e um final de comprimento mediano e persistência interessante. Classificação Pessoal: 16 |
| Olho de Mocho Reserva 2009 (Branco) Região: Regional Alentejo Castas: Antão Vaz Produtor: Herdade do Rocim Álcool: 13.5% Enólogo: António Ventura e Catarina Vieira Nota de Prova: Cor amarelo citrino de leve tonalidade dourada, o nariz revela inicialmente uma componente tostada e abaunilhada muito evidente mas que aos poucos vai dando primazia à fruta madura, a leves sugestões citrinas e vegetais, num fundo cheio de mineralidade e muito fresco, na boca é um vinho que apresenta uma bela estrutura e uma acidez expressiva, a fruta madura e os citrinos estão dominantes embora bem integrados com nuances de barrica e envolvidos numa forte mineralidade, o final tem um comprimento médio/longo e uma persistência muito agradável. Classificação Pessoal: 16.5 |  | |
| Olho de Mocho 2008 (Rosé) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional, Syrah e Aragonez Produtor: Herdade do Rocim Álcool: 14% Enólogo: António Ventura e Catarina Vieira Nota de Prova: Cor avermelhada de leve tonalidade rosa, o nariz revela leves notas florais e alguma fruta vermelha muito madura, num fundo ligeiramente especiado, na boca é notória uma ligeira evolução pois a fruta está algo discreta, a acidez é mediana e os taninos revelam-se algo vinosos, conta com uma certa secura e termina com um comprimento curto e persistência média. Classificação Pessoal: 15 | ||
| Olho de Mocho Reserva 2008 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouschet Produtor: Herdade do Rocim Álcool: 14.5% Enólogo: António Ventura e Catarina Vieira Nota de Prova: Apresenta uma cor intensa e muito concentrada, um nariz fino, cheio de notas de fruta preta misturadas com delicadas sensações de tosta e baunilha e ainda um delicado toque de violetas, num fundo onde é notório algum mentolado, na boca é um vinho encorpado, complexo e bem estruturado, revela um volume bem interessante e um paladar muito frutado aliado a notas de barrica muito expressivas, os taninos revelam solidez e o final de boca tem um comprimento médio/alto e uma persistência prolongada. Classificação Pessoal: 16.5 |  | |
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- Prova Do Vinho Branco Olho De Mocho Reserva 2012 (nov/2013)
No passado dia 03/11/2013, realizei uma Prova do vinho branco Olho de Mocho Reserva 2012 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar...
- Prova Do Vinho Tinto Olho De Mocho Reserva 2010 (jul/2013)
No passado dia 20/07/2013, realizei uma Prova do vinho tinto Olho de Mocho Reserva 2010 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar...
- Prova Do Vinho Rosé Olho Do Mocho 2012 (jun/2013)
No passado dia 30/06/2013, realizei uma Prova do vinho rosé Olho do Mocho 2012 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus...
- Prova Do Vinho Rosé Olho De Mocho 2011 (set/2012)
No passado dia 01/09/2012, realizei uma Prova do vinho rosé Olho de Mocho 2011 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar os seus...
- Prova Do Vinho Tinto Olho De Mocho Reserva 2009 (mai/2012)
No passado dia 13/05/2012, realizei uma Prova do vinho tinto Olho de Mocho Reserva 2009 do produtor Herdade do Rocim do Alentejo. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Herdade do Rocim pelo interesse demonstrado em divulgar...