Prova de Vinhos Quinta do Crasto (Ago/2008)
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Prova de Vinhos Quinta do Crasto (Ago/2008)


No passado dia 20/08/2008, realizei uma Prova de Vinhos do produtor Quinta do Crasto do Douro.
Esta prova foi efectuada com a degustação de 3 vinhos, 1 branco e 2 tintos.


Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto pela disponibilidade apresentada para com o Blog Os Vinhos.

Crasto 2007 (Branco)Crasto 2007 (Branco)

Região: DOC Douro
Castas:
Gouveio, Roupeiro, Cercial e Rabigato
Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto
Álcool: 12.5%
Enólogo: Dominic Morris e Manuel Lobo
Nota de Prova: Cor muito esbatida e aromas muito citrinos com leves sensações florais, no paladar destaque para a sua acidez fruto da sua grande juventude, continua muito citrino durante a prova e termina de uma forma agradável e de comprimento médio.
Classificação Pessoal: 15
Crasto 2007 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional
Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto
Álcool: 13.5%
Enólogo: Dominic Morris e Manuel Lobo
Nota de Prova: Cor intensa e nariz de grande exuberância aromática, frutos silvestres e um rebuçado muito presente, na boca tem um perfil agradável, com uma frescura interessante e leves notas florais que se misturam muito bem com a fruta madura, o final é médio de comprimento e relativamente persistente.
Classificação Pessoal: 15.5
Crasto 2007 (Tinto)
Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2006 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas:
Vinhas Velhas
Produtor: Sociedade Agrícola da Quinta do Crasto
Álcool: 14.5%
Enólogo: Dominic Morris e Manuel Lobo
Nota de Prova: Cor rubi intensa e aromas pujantes de frutos silvestres muito bem apoiados por elegantes notas abaunilhadas vindas das barricas de grande qualidade, na boca mostra toda a sua complexidade e elegância, é um conjunto frutado e muito harmonioso, é bem visível a sua juventude e capacidade de envelhecimento mas que não retira mérito algum no prazer que provoca a sua degustação para já, ligeiras sugestões de café e cacau que conferem ao vinho uma estrutura assinalável, o final é de grande persistência.
Classificação Pessoal: 18



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