Vinhos
No passado dia 06/03/2008 nas instalações da Garrafeira Adivinho, em Lisboa, teve lugar a Prova de Vinhos Mensal Adivinho.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 5 vinhos, 3 tintos e 2 Moscatéis.
Prova comentada pelo Escanção Antonio Giara.
- Prova Do Vinho Rosé Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2014 (jul/2015)
No passado dia 05/07/2015, realizei uma Prova do vinho rosé Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2014 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região de Península de Setúbal. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento...
- Prova Do Moscatel Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo De Setúbal 2005 (dez/2014)
No passado dia 24/12/2014, realizei uma Prova do Moscatel Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo de Setúbal 2005 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região de Península de Setúbal. Gostaria de deixar aqui uma palavra...
- Prova Do Vinho Espumante Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2012 (mai/2014)
No passado dia 18/05/2014, realizei uma Prova do vinho espumante Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2012 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região de Península de Setúbal. Gostaria de deixar aqui uma palavra...
- Prova Do Vinho Rosé Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2013 (abr/2014)
No passado dia 30/04/2014, realizei uma Prova do vinho rosé Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2013 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região de Península de Setúbal. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento...
- Prova Do Vinho Espumante Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2012 (out/2013)
No passado dia 19/10/2013, realizei uma Prova do vinho espumante Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2012 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região de Península de Setúbal. Gostaria de deixar aqui uma palavra...
Vinhos
Prova de Vinhos Mensal Adivinho (Mar/2008)
No passado dia 06/03/2008 nas instalações da Garrafeira Adivinho, em Lisboa, teve lugar a Prova de Vinhos Mensal Adivinho.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 5 vinhos, 3 tintos e 2 Moscatéis.
Prova comentada pelo Escanção Antonio Giara.
 | Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2007 (Rosé) Região: Mesa Península de Setúbal Castas: Moscatel Roxo Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. Álcool: 13.5% Enólogo: Domingos Soares Franco Nota de Prova: Cor salmão e algo rosada, tem um nariz floral com aromas exuberantes de toranja e tangerina, muito vivo e de grande qualidade, na boca é menos expressivo, fresco e equilibrado mas sem grande complexidade, o final é ligeiramente seco e deve-se enquanto jovem. Classificação Pessoal: 15.5 |
| Quinta de Pancas Selecção do Enólogo 2004 (Tinto) Região: Regional Estremadura Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet Produtor: Quinta de Pancas - Companhia das Quintas Álcool: 14.5% Enólogo: Rui Reguinga e Ana Varandas Nota de Prova: Cor intensa e de aromas complexos, compotas e ligeiramente amentolados, paladar muito jovem, com boa acidez, encorpado, taninos maduros e final mediano. Classificação Pessoal: 15 |  | |
| Cedro do Noval 2005 (Tinto) Região: Regional Douro Castas: Syrah, Touriga Franca, Tinto Cão e Touriga Nacional Produtor: Quinta do Noval - Vinhos, S.A. Álcool: 13.5% Enólogo: António Agrellos Nota de Prova: Cor escura com leve auréola violeta, o nariz é dominado pelos frutos silvestres bem maduros e ligeiras notas de especiaria, bem combinados com algum floral, na boca mostra a qualidade da madeira, a sua elegância e vivacidade, harmonioso e complexo, o final é mediano de comprimento mas bem persistente. Classificação Pessoal: 16.5 | ||
| Contra a Corrente 2005 (Tinto) Região: DOC Bairrada Castas: Cabernet Sauvignon e Tinto Cão Produtor: Carlos Campolargo Vinhos Álcool: 15% Enólogo: Carlos Campolargo e Raquel Carvalho Nota de Prova: É um vinho diferente, tem um nariz estranho e fechado, muito "animalesco", cheio de couro e algum herbáceo, na boca está muito jovem mas completamente diferente para melhor, encorpado e estruturado, notas de especiarias vivas, alguma elegância e um final rico e persistente. Classificação Pessoal: 15.5 |  | |
| Horácio Simões Moscatel Roxo 2003 (Moscatel) Região: DOC Península de Setúbal Castas: várias Produtor: Casa Agrícola Horácio Simões Álcool: 18% Enólogo: Luís Simões Nota de Prova: Cor âmbar escura, aromas frutados em conjunto com leves notas florais e de mel, na boca é cheio e volumoso, intenso mas ao mesmo tempo de uma macieza que impressiona, acidez agradável e final muito persistente. Classificação Pessoal: 17 | ||
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- Prova Do Vinho Rosé Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2014 (jul/2015)
No passado dia 05/07/2015, realizei uma Prova do vinho rosé Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2014 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região de Península de Setúbal. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento...
- Prova Do Moscatel Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo De Setúbal 2005 (dez/2014)
No passado dia 24/12/2014, realizei uma Prova do Moscatel Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo de Setúbal 2005 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região de Península de Setúbal. Gostaria de deixar aqui uma palavra...
- Prova Do Vinho Espumante Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2012 (mai/2014)
No passado dia 18/05/2014, realizei uma Prova do vinho espumante Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2012 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região de Península de Setúbal. Gostaria de deixar aqui uma palavra...
- Prova Do Vinho Rosé Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2013 (abr/2014)
No passado dia 30/04/2014, realizei uma Prova do vinho rosé Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo 2013 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região de Península de Setúbal. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento...
- Prova Do Vinho Espumante Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2012 (out/2013)
No passado dia 19/10/2013, realizei uma Prova do vinho espumante Domingos Soares Franco Colecção Privada Moscatel Roxo Rosé 2012 do produtor José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. da região de Península de Setúbal. Gostaria de deixar aqui uma palavra...