Prova de Vinhos Mensal Adivinho (Abr/2008)
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Prova de Vinhos Mensal Adivinho (Abr/2008)


No passado dia 10/04/2008 nas instalações da Garrafeira Adivinho, em Lisboa, teve lugar a Prova de Vinhos Mensal Adivinho.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 5 vinhos, 2 brancos e 3 tintos.


Prova comentada pelo Escanção Antonio Giara.

Quinta do Cachão 2007 (Branco)Quinta do Cachão 2007 (Branco)

Região: DOC Douro
Castas:
Malvasia Fina e Rabigato
Produtor: Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias, S. A.
Álcool: 13%
Enólogo: João Soares e Ana Urbano
Nota de Prova: Cor pálida e aromas intensos de frutos e citrinos, na boca é macio, muito mineral e com boa acidez, final curto/médio mas bem agardável, é um vinho fácil de beber.
Classificação Pessoal: 15
Quinta das Marias Encruzado 2007 (Branco)

Região: DOC Dão
Castas:
Encruzado
Produtor: Peter Viktor Eckert - Quinta das Marias
Álcool: 14%
Enólogo: António Narciso
Nota de Prova: Nariz dominado pelos frutos tropicais, bem conjugados com alguns citrinos, na boca é estrutuadoe relativamente complexo, muito fresco e com um final mediano e suave.
Classificação Pessoal: 15.5
Quinta das Marias Encruzado 2007 (Branco)
Quinta das Marias Garrafeira 2005 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Jaen
Produtor: Peter Viktor Eckert - Quinta das Marias
Álcool: 15%
Enólogo: António Narciso
Nota de Prova: Cor rubi intenso, nariz muito complexo, onde já aparecem os frutos pretos e alguma especiaria, é um vinho ainda jovem, com um paladar estruturado, taninos bem vincados mas delicados na prova, corpo volumoso e final persistente.
Classificação Pessoal: 16.5
Estopa Vinhas Velhas 2003 (Tinto)

Região: DOC Douro
Castas: Vinhas Velhas
Produtor: José Pinheiro
Álcool: 14%
Enólogo: José Pinheiro
Nota de Prova: Cor bem escura, aromas de frutos pretos bem maduros, amoras e talvez algumas compotas, com uma boa acidez, taninos que se destacam e um frutado que casa muito bem com a madeira e as especiarias na boca, é um vinho equilibrado e com um final peristente.
Classificação Pessoal: 16.5
947 - Estopa Vinhas Velhas 2003 (Tinto)
Quinta de Foz de Arouce 2005 (Tinto)

Região: Regional Beiras
Castas:
Baga e Touriga Nacional
Produtor: João Portugal Ramos - Vinhos, SA
Álcool: 13%
Enólogo: João Portugal Ramos e João Perry
Nota de Prova: Aromas vegetais e herbáceos, destacando-se claramente a Baga, durante a prova evoluem para notas florais e de tabaco, tem um paladar com boa presença, acidez equilibrada, taninos bem presentes e especiaria em maioria na boca, o final é elegante.
Classificação Pessoal: 16



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