Vinhos

Prova de Vinhos exclusivos da Wine O'Clock (Set/2008)

No passado dia 27/09/2008 nas instalações da Garrafeira Wine O'Clock em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns vinhos exclusivos desta Garrafeira.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 8 vinhos, 1 espumante, 1 champanhe, 2 brancos, 1 rosé, 2 tintos e 1 colheita tardia.

Prova comentada por António Nora da Wine O'Clock.

Couteiro-Mor 2006 (Espumante)

Região: Regional Alentejo
Castas: Antão Vaz e Arinto
Produtor: Sociedade Agrícola Gabriel Francisco Dias & Filhos, Lda
Álcool: 12.5%
Enólogo: João Melícias, Jorge Páscoa e Rui Alves
Nota de Prova: Nariz citrino e ligeiro floral, com bolha fina, aromas leves e frescos, paladar com boa acidez, revela-se macio durante a prova e termina de uma forma muito envolvente.
Classificação Pessoal: 16.5

Moutard Brut Grand Cuvée (Champanhe)

Região: França
Castas: Chardonnay e Pinot Noir
Produtor: Champagne Moutard - Diligent
Álcool: 12%
Enólogo: Patrick Bourgeou
Nota de Prova: Nariz floral e ligeiramente frutado, com bolha muito fina e paladar de grande frescura, corpo com enorme fineza e muito delicadeza, boa estrutura e acidez, o final é de elevada persistência.
Classificação Pessoal: 17

Chateau Sainte-Marie Vieilles Vignes 2006 (Branco)

Região: França
Castas: Vinhas Velhas, Sauvignon, Semillon e Muscadelle
Produtor: Château Sainte Marie
Álcool: 12.5%
Enólogo: Pascal Poussevin e Géraldine Lussiez
Nota de Prova: Cor dourada e nariz exuberante de frutos tropicais, ligeiras notas de flor de laranjeira e uma leve sensação de hortelã, na revela tem estrutura, um bom corpo e uma agradável acidez, continua bem frutado e tem um final persistente.
Classificação Pessoal: 16

Glen Carlou Quartz Stone Chardonnay 2006 (Branco)

Região: África do Sul
Castas: Chardonnay
Produtor: Glen Carlou
Álcool: 13.5%
Enólogo: David Finlayson
Nota de Prova: Aromas de fina tosta e de uma fruta envolvente que cativa qualquer um, na boca tem um belo corpo, uma estrutura marcante e uma acidez incrível, cheio de notas florais, é um conjunto de grande elegância e muito harmonioso, amanteigado e complexo, já o final é impetuoso.
Classificação Pessoal: 18

Le Rosé de Courteillac 2006 (Rosé)

Região: França
Castas: Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
Produtor: SCA Domaine de Courteillac
Álcool: 13.5%
Enólogo: Stephan Asseo
Nota de Prova: Cor avermelhada e ligeiramente salmonada, o nariz revela preponderância dos frutos vermelhos, no paladar é notória uma boa estrutura e um corpo intenso, fruta sempre fresca e muito presente, o final tem um bom porte e uma interessante persistência para um vinho rosé.
Classificação Pessoal: 16

Anwilka 2006 (Tinto)

Região: África do Sul
Castas: Cabernet Sauvignon, Shiraz e Merlot
Produtor: Anwilka Estate
Álcool: 13.5%
Enólogo: Bruno Prats, Hubert de Boüard e Lowell Jooste
Nota de Prova: Cor intensa e com uma bela concentração, aromas elegantes, frutos maduros combinados com uma leve sensação de pimento e a madeira bem integrada no conjunto, na boca os taninos estão sólidos, tem um corpo rico em especiarias vindas das barricas de qualidade, macio na prova mas com uma estrutura que impressiona, o final é surpreendente pela sua persistência.
Classificação Pessoal: 17

L'Aventure Optimus 2004 (Tinto)

Região: EUA
Castas: Syrah, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot
Produtor: Stephan Vineyards - L'Aventure Paso Robles
Álcool: 15%
Enólogo: Stephan Asseo
Nota de Prova: Cor granada e nariz com intensos frutos negros, uma madeira muito bem equilibrada, notas de fumo que enaltecem o conjunto, na boca é harmonioso, elegante e com leves notas abaunilhadas e achocolatadas, belos taninos e muita fineza durante toda a prova, tem um volume incrível e é bastante encorpado, o final tem um comprimento inimaginável.
Classificação Pessoal: 18

Golden Icewine Valley Vidal 2006 (Branco)

Região: China
Castas: Vidal
Produtor: ChangYu Pioneer Wine Co, Ltd
Álcool: 11%
Enólogo: Laurenz Moser
Nota de Prova: Na cor revela uma forte tonalidade amarela, aromas frutados e notas de mel, bem como um ligeiro conjunto de frutos secos, na boca é untuoso e volumoso, muito fresco e boa acidez, o final tem um comprimento mediano mas uma persistência bem mais interessante.
Classificação Pessoal: 16.5

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