Vinhos

Prova de Vinhos Álvaro Castro na Delidelux (Fev/2007)

No passado dia 08/02/2007 nas instalações da Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação das novas colheitas dos Vinhos de Álvaro Castro (Quinta da Pellada).
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 4 vinhos, 1 branco e 3 tintos.

Prova acompanhada pelo Produtor/Enólogo Álvaro Castro.

Quinta de Saes Reserva 2006 (Branco)

Região: DOC Dão
Castas: -
Produtor: Álvaro Castro
Álcool: 12.5%
Enólogo: Álvaro Castro
Nota de Prova: Aromas muito intensos a fruta tropical, ananás e alguma manga, na boca mostra frescura e suavidade, tem um final mediano mas ainda é muito jovem.
Classificação Pessoal: 15

Quinta da Pellada 2005 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: -
Produtor: Álvaro Castro
Álcool: -
Enólogo: Álvaro Castro
Nota de Prova: Caramelo e rebuçado "até fartar", um nariz muito aromático e doce, na boca acalma um pouco do caramelo, mas aparece a madeira, ainda de forma demasiado intensa, é frutado e conta com leves notas de baunilha, denota muita juventude e capacidade de envelhecimento, o paladar é conotado com alguma acidez elevada e o final é persistente.
Classificação Pessoal: 16

Pape 2005 (Tinto)

Região: DOC Dão
Castas: Touriga Nacional e Baga
Produtor: Álvaro Castro
Álcool: 13%
Enólogo: Álvaro Castro
Nota de Prova: Um Dão diferente, aromas a frutos negros e muita especiaria, precisa ainda de tempo em garrafa para evoluír mas já está um belo néctar, o paladar mostra boa presença e os taninos estão suaves, é estruturado e fino, o final é longo e bem persistente.
Classificação Pessoal: 16.5

Dado 2004 (Tinto)

Região: DOC Dão & DOC Douro
Castas: Touriga Nacional e Vinhas Velhas
Produtor: Álvaro Castro & Niepoort Vinhos, S.A.
Álcool: 13.5%
Enólogo: Álvaro Castro & Dirk Niepoort
Nota de Prova: Nariz aromático e muito floral, boca cheia e de uma estrutura, macieza, suavidade e complexidade fantásticas, quase cremoso na boca, os taninos já denotam boa integração no conjunto, elegância e frescura, conta com um final apoteótico.
Classificação Pessoal: 17.5

- Quinta Da Pellada - Portugal Wine Ladies Tasting (out/2013)
No passado dia 25/10/2013, fui convidado a marcar presença no Evento Portugal Wine Ladies Tasting, que decorreu no Altis Belém Hotel & Spa, em Lisboa. Esta prova de vinhos foi organizada por um grupo de 12 produtoras portuguesas: - Catarina Vieira...

- Álvaro Castro - #daowinelover - White Day No Restaurante Claro! (abr/2013)
No passado dia 20/04/2013, fui convidado a marcar presença no Evento #daowinelover - white Day, que decorreu no Restaurante Claro! em Paço de Arcos, situado no Hotel Solar das Palmeiras. Esta prova de vinhos foi organizada pelos Bloggers Miguel Pereira...

- Prova De Vinhos Álvaro Castro Na Delidelux (abr/2010)
No passado dia 15/04/2010 nas instalações da Garrafeira Delidelux em Lisboa, teve lugar a Apresentação das novas colheitas de alguns dos vinhos do produtor Álvaro Castro do Dão. Esta prova foi efectuada com a apresentação de 8 vinhos, 1 rosé,...

- 735 - Quinta De Saes 2005 (rosé)
Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional, Baga, Trincadeira Produtor: Álvaro Castro Preço: Entre 4€ e 7.5€ Álcool: 12% Enólogo: Álvaro Castro Notas de Prova: Cor vermelha e aromas a frutos vermelhos, na boca é estruturado e complexo, é um...

- 694 - Álvaro Castro 2005 (tinto)
Região: DOC Dão Castas: Touriga Nacional e Alfrocheiro Produtor: Álvaro Castro Preço: Entre 7.5€ e 10€ Álcool: 13% Enólogo: Álvaro Castro Notas de Prova: Cor rubi carregaga e levemente violeta à volta, nariz dominado pelos frutos silvestres...

Vinhos