PROVA Conde D´Ervideira Reserva 2000
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PROVA Conde D´Ervideira Reserva 2000


Situada na zona de Reguengos de Monsaraz, mais propriamente na Vendinha, a Sociedade Agricola Ribeira da Ervideira surgiu no mercado com a colheita de 1998, com o primeiro Terras D´Ervideira, em 1999 surge o primeiro varietal desta casa, o Touriga Nacional, em 2000 o primeiro Reserva, que aqui se encontra em prova.

Conde D´Ervideira Reserva 2000
Castas: Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon - Estágio: 8 meses em barricas novas, mínimo de 1 ano em garrafa - 13% Vol.

Tonalidade granada escuro de média/alta concentração, com ligeiro rebordo laranja.
Nariz a mostrar uma boa intensidade aromática, mostra inicialmente um rasgo vegetal que abre para aromas de fruto bem maduro, sensação de compotas já presentes em conjunto com notas de baunilha, um toque ligeiro de especiarias em nuance torrada complementam o vinho, tudo bem ligado e afinado com leve balsâmico a dar uma frescura no conjunto, onde o carácter vegetal parece ter gosto em se mostrar.
Boca com boa estrutura, fruta presente, compota, fresco com vegetal presente, especiado, final de boca médio/longo com o balsâmico a marcar leve presença, tudo num conjunto onde a elegância e alguma simplicidade de conjunto se conjugam, com ligeira ponta de álcool no final de boca.

Em conclusão o vinho mostra-se em forma, mas não justifica muito mais guarda, sendo um vinho que ganha em ser consumido nos primeiros anos de vida. Para breve a prova do Reserva 2001.
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