Vinhos
Prova
Quinta dos Vales Grace viognier (b) 2011
Um dos melhores brancos do Algarve que já provámos, e logo de uma casta que, a nosso ver, teima em não produzir brancos de primeira linha em Portugal (apesar de cada vez mais plantada por cá...). Ao invés do perfil nacional – vinhos quase sempre volumosos e untuosos, muitas vezes sem qualquer graça ou frescura – este viognier de Estômbar revela-se citrino na prova de nariz, combinando um ligeiro floral com referências a relva cortada (a lembrar um pouco Sauvignon). A prova de boca é muito agradável, fresca e com o volume certo (i.e., nem muito nem pouco), e um final assinalável.
A colheita de 2011 ajudou, como é sabido, a produzir bons brancos. Mas, em qualquer caso, é um esforço assinalável produzir um branco tão equilibrado no terroir quente da DOC de Lagoa, e nem se notam os seus 14,5% de alc. Tal revela aprumo na vinha (escolher o melhor momento para vindimar) e na adega (na qual se optou – e bem, tendo em conta o resultado final – por não passar o vinho por madeira). E confirma também que preconceitos em relação a regiões e tipos de vinho são muitas das vezes contrariados quando os provamos. Quem diria, afinal, que escontraríamos um dos melhores viogniers do país no Algarve?
16,5-17
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Prova
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Prova
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Monte da Ravasqueira (B) 2006 Para bem do consumidor, e a bem da divulgação da marca Portugal no exterior, não devemos produzir apenas bons brancos com preços entre os 20 € e 30 €. Estes topos da pirâmide de qualidade e raridade poderão –...
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Couteiro-mor Antão Vaz (b) 2003
Os vinhos brancos deste Inverno estão a revelar-se superiormente bons. Depois das óptimas referências anteriores (ver post de 24 de Janeiro de 2006), provámos outra surpresa muito, muito boa. Foi a vez do Antão Vaz de 2003 dos produtores Couteiro-Mor....
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