Vinhos
Em menos de uma semana e tivemos duas subidas ao céu: a primeira, com o excelente vintage 87 da Real Companhia Velha. Alguns dias depois, com o explosivo LBV 2000 da casa Burmester.
O ano de 1987 foi um ano muito bom no Douro, mas foram outras as vindimas dos anos oitenta que tiveram o máximo protagonismo da década, refiro-me aos inesquecíveis vintages de 83 e 85. Ainda que nem todas as marcas tenham declarado vintage em 1987 – ao que parece existia pouco vinho – a verdade é que algumas marcas de referência não hesitaram em declará-lo. Foi o que aconteceu com a Niepoort, Ferreira, Martinez, Offley e claro, com a Real Companhia Velha.
E o que dizer deste Porto? uma fruta elegantíssima, um equilíbrio total nos taninos, e desde logo uma maturidade que nos ofereceu a certeza de tratar-se um vintage para durar pouco mais que vinte anos. Bebemo-lo na altura certa, podemos concluir.
Quanto ao ano de 2000, é por todos sabido ter sido um ano exemplar... e o LBV da Burmester não desapontou: esteve pujante, com muita compota, fruta madura intensa e com alguma baunilha que a madeira lhe conferiu.
Duas propostas fantásticas, mas bem diferentes, tal como o preço, aliás...
-
NOVIDADE: Niepoort vintage (P) 2007 Mais uma novidade. Mais um vintage de 2007 (para outros já provados ver aqui), e que vintage este da Niepoort… Logo depois de um excelente 2005 (tanto mais excelente quanto o facto do ano não ter sido "clássico"),...
-
Vintages 2007 Symington Interrupção nas provas para... pois é, leram bem o título, é dos vintages 2007 da casa "Symington" que vamos escrever. A imprensa especializada já escreveu quase tudo a respeito das óptimas condições proporcionadas pela...
- Porto Das 5' By Real Companhia Velha
Porto das 5' by Real Companhia Velha um movimento a favor do Vinho do Porto e seu consumo, apresenta alguns exemplos de harmonuzação com vinho do Porto. Royal Oporto Tawny 10 AnosLaranja confit coberta de chocolate de leite Royal Oporto Tawny 10...
- Sandeman Vau 2000 Vintage
Cor rubi, límpida, no nariz aroma frutado, frutos pretos, amora, cereja, compota de frutos silvestres, madeira, com alguns toques de cedro e especiarias, pimenta. Na boca suavidade, taninos macios, uma bela acidez, média persistência, e final...
- Fonseca Lança Edição Especial Dos Seus Quatro Vintages Da Década De 2000
A casa de vinho do Porto Fonseca celebra a declaração histórica de quatro vintages numa mesma década com o lançamento de uma edição Premium. Numa altura em que se conhece mais uma declaração de Vintage da Fonseca, é lançada uma edição especial...
Vinhos
Portos: Vintage 87 e LBV 2000
Em menos de uma semana e tivemos duas subidas ao céu: a primeira, com o excelente vintage 87 da Real Companhia Velha. Alguns dias depois, com o explosivo LBV 2000 da casa Burmester.O ano de 1987 foi um ano muito bom no Douro, mas foram outras as vindimas dos anos oitenta que tiveram o máximo protagonismo da década, refiro-me aos inesquecíveis vintages de 83 e 85. Ainda que nem todas as marcas tenham declarado vintage em 1987 – ao que parece existia pouco vinho – a verdade é que algumas marcas de referência não hesitaram em declará-lo. Foi o que aconteceu com a Niepoort, Ferreira, Martinez, Offley e claro, com a Real Companhia Velha.
E o que dizer deste Porto? uma fruta elegantíssima, um equilíbrio total nos taninos, e desde logo uma maturidade que nos ofereceu a certeza de tratar-se um vintage para durar pouco mais que vinte anos. Bebemo-lo na altura certa, podemos concluir.
Quanto ao ano de 2000, é por todos sabido ter sido um ano exemplar... e o LBV da Burmester não desapontou: esteve pujante, com muita compota, fruta madura intensa e com alguma baunilha que a madeira lhe conferiu.
Duas propostas fantásticas, mas bem diferentes, tal como o preço, aliás...
loading...
-
NOVIDADE: Niepoort vintage (P) 2007 Mais uma novidade. Mais um vintage de 2007 (para outros já provados ver aqui), e que vintage este da Niepoort… Logo depois de um excelente 2005 (tanto mais excelente quanto o facto do ano não ter sido "clássico"),...
-
Vintages 2007 Symington Interrupção nas provas para... pois é, leram bem o título, é dos vintages 2007 da casa "Symington" que vamos escrever. A imprensa especializada já escreveu quase tudo a respeito das óptimas condições proporcionadas pela...
- Porto Das 5' By Real Companhia Velha
Porto das 5' by Real Companhia Velha um movimento a favor do Vinho do Porto e seu consumo, apresenta alguns exemplos de harmonuzação com vinho do Porto. Royal Oporto Tawny 10 AnosLaranja confit coberta de chocolate de leite Royal Oporto Tawny 10...
- Sandeman Vau 2000 Vintage
Cor rubi, límpida, no nariz aroma frutado, frutos pretos, amora, cereja, compota de frutos silvestres, madeira, com alguns toques de cedro e especiarias, pimenta. Na boca suavidade, taninos macios, uma bela acidez, média persistência, e final...
- Fonseca Lança Edição Especial Dos Seus Quatro Vintages Da Década De 2000
A casa de vinho do Porto Fonseca celebra a declaração histórica de quatro vintages numa mesma década com o lançamento de uma edição Premium. Numa altura em que se conhece mais uma declaração de Vintage da Fonseca, é lançada uma edição especial...