Vinhos
Tenho vindo a tentar vencer o preconceito contra os vinhos de marca branca, e foi precisamente isso que me levou a travar conhecimento com este tinto de 3,50€.
É um vinho produzido pela Quinta de Cabriz, propriedade da Dão Sul. Aliás, há quem diga que é virtualmente (será? só?) igual ao Quinta de Cabriz "Reserva" do mesmo ano — que custa o dobro ou um pouco mais.
Traz a marca do Dão no aroma. Mais flores que frutos. Balsâmicos frescos e adocicados. Fumos vários e cabedal. Um não sei quê químico e toque de baunilha. Curiosas sugestões a iogurte de banana. Bom nariz! Complexo, agradável, com carácter. À boca falta profundidade e persistência, mas o equilíbrio é notório, tal como o é o sabor agradável da fruta bem engranzada com notas de barrica, a que não falta presença e, até, alguma originalidade. Interessante ainda a quantidade e qualidade dos taninos presentes.
Gostei muito.
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- Dyade - Riesling - Alemanha
Wüttemberg, 2008. Branco. Sua cor é palha com reflexos esverdeados. É brilhante. No contra-rótulo traz limão e maracujá, mas achamos que tem abacaxi... e maracujá. Se bem que o limão é uma boa sugestão. Tem alguma fruta branca mais doce,...
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BRANCOS DO ESPORÃO 2008 A marca Esporão está associada a vinhos bem feitos, consistentes na qualidade, preços adequados, disponíveis tanto em garrafeiras como em restaurantes e, por vezes – caso dos tintos "Private Selection" e "Torre do Esporão"...
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Ferreirinha Colheita (T) 1998 Já muito se disse sobre este belíssimo tinto da família Ferreirinha. Quanto a nós, só falta relembrar mais vezes dos velhos tempos que com o nosso avô partilhávamos outros néctares da mesma casa duriense. A finura...
- Adega De Pegões — Colheita Seleccionada '2009 (branco)
Feito com uvas de cepas Arinto, Chardonnay e Antão Vaz plantadas em solo arenoso, fermentou em barricas, onde posteriormente foi sujeito a um curto estágio com bâtonnage. Brilhante, cristalino, muito clarinho. Banana seca, ananás e palha. Um pouco...
- Monte Da Ravasqueira '2006
Nhéec... entrei em fase de vinhos alentejanos. Aí vão três. O primeiro, este Monte da Ravasqueira, que comprei por pouco mais de 5€ no Pingo Doce, foi vinificado e engarrafado na propriedade com o mesmo nome pela Sociedade Agrícola D. Diniz, de...
Vinhos
Pingo Doce — Dão Reserva '2004
Tenho vindo a tentar vencer o preconceito contra os vinhos de marca branca, e foi precisamente isso que me levou a travar conhecimento com este tinto de 3,50€.É um vinho produzido pela Quinta de Cabriz, propriedade da Dão Sul. Aliás, há quem diga que é virtualmente (será? só?) igual ao Quinta de Cabriz "Reserva" do mesmo ano — que custa o dobro ou um pouco mais.
Traz a marca do Dão no aroma. Mais flores que frutos. Balsâmicos frescos e adocicados. Fumos vários e cabedal. Um não sei quê químico e toque de baunilha. Curiosas sugestões a iogurte de banana. Bom nariz! Complexo, agradável, com carácter. À boca falta profundidade e persistência, mas o equilíbrio é notório, tal como o é o sabor agradável da fruta bem engranzada com notas de barrica, a que não falta presença e, até, alguma originalidade. Interessante ainda a quantidade e qualidade dos taninos presentes.
Gostei muito.
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- Dyade - Riesling - Alemanha
Wüttemberg, 2008. Branco. Sua cor é palha com reflexos esverdeados. É brilhante. No contra-rótulo traz limão e maracujá, mas achamos que tem abacaxi... e maracujá. Se bem que o limão é uma boa sugestão. Tem alguma fruta branca mais doce,...
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BRANCOS DO ESPORÃO 2008 A marca Esporão está associada a vinhos bem feitos, consistentes na qualidade, preços adequados, disponíveis tanto em garrafeiras como em restaurantes e, por vezes – caso dos tintos "Private Selection" e "Torre do Esporão"...
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Ferreirinha Colheita (T) 1998 Já muito se disse sobre este belíssimo tinto da família Ferreirinha. Quanto a nós, só falta relembrar mais vezes dos velhos tempos que com o nosso avô partilhávamos outros néctares da mesma casa duriense. A finura...
- Adega De Pegões — Colheita Seleccionada '2009 (branco)
Feito com uvas de cepas Arinto, Chardonnay e Antão Vaz plantadas em solo arenoso, fermentou em barricas, onde posteriormente foi sujeito a um curto estágio com bâtonnage. Brilhante, cristalino, muito clarinho. Banana seca, ananás e palha. Um pouco...
- Monte Da Ravasqueira '2006
Nhéec... entrei em fase de vinhos alentejanos. Aí vão três. O primeiro, este Monte da Ravasqueira, que comprei por pouco mais de 5€ no Pingo Doce, foi vinificado e engarrafado na propriedade com o mesmo nome pela Sociedade Agrícola D. Diniz, de...