Vinhos
Como é costume neste dia Segunda-Feira de Páscoa aqui na zona vai-se comer o Assado de Borrego para o campo...
Neste dia choveu para desgosto de todos principalmente do amigo João Casaca, mas nada impediu o almoço, e na minha casa lá de baixo, lá nos reunimos.
Aqui fica uma leve impressão sobre cada um dos vinhos provados desde o mais apreciado ao menos, com a nota dada em conjunto:
Quinta das Tecedeiras Reserva 2000 - Este vinho foi a surpresa total, desconhecido para todos, foi numa de experiência, e digamos em tom de brincadeira que o único Douro se destacou e bem, digamos que este vinho é de outro campeonato.
Mostrou-se muito floral e com boas notas de fruto, rebuçado, leve toque de madeira, tostados, cacau, especiarias, chocolate.
Bom conjunto e bastante agradável, boca com fruto bem presente corpo médio e com alguma frescura... foi uma bela e agradável surpresa. 17
Coop Borba Syrah 2003 - Mantém o mesmo nível mas com álcool mais disfarçado, mais fresco e a mostrar mais a casta. Com menor adstringência, ainda a precisar de mais um tempo de garrafa. Mesmo assim quase toda a gente gostou do perfil deste vinho. 16,5
Herdade Grande 2000 - Mostrou uma boa evolução este vinho, com um bom perfil e harmonia de conjunto, ficou por isso à frente do 4 Castas... 16,5
Esporão 4 Castas Reserva 2001 - Notou-se algum alcool que incomodou a prova, os seus 15º disseram presente... Bom nariz e boa boca, com notas de cacau, tostados... 16
Convento da Tomina 2003 - Mostrou-se dentro da linha dos anteriores mas ainda com o alcool um pouco vivo e um pouco duro... quando acalmar fica naquilo que se conhece, característico dos vinhos deste produtor. 15
Casa Zagalos Reserva 2001 - Este vinho não foi muito bem aceite, um perfil inicial um pouco verde com alguma adstrigência não favoreceu em nada o dito... talvez com mais tempo para abrir mas mesmo assim deixou vontade de repetir. 15,5
- Adega Coop Borba Syrah
Numa pequena limpeza de garrafeira, escolhi dois syrah da Adega Cooperativa de Borba, das colheitas 2003 e 2004. Ambos os vinhos já aqui foram provados, se é verdade que estes vinhos quando lançados para o mercado dão uma bela prova, como será que...
- Prova De Excelência 3º Dão E Douro
Realizou-se no dia 14 de Maio no Pestana Palace Hotel, Sala Belém a Prova de Excelência do 3º Dão e Douro em Lisboa.Produtores, vinhos, simpatia e muito apreciador curioso por provar alguns vinhos já no mercado e outros ainda por aparecer, tudo reunido...
- Expo Alimentaria 2005
Foi durante os dias 12 e 13 deste mês que eu mais dois amigos, Nuno e Filipe nos deslocámos à Alimentária para provar algumas novidades presente. Herdade da Malhadinha Nova: Rosé da Peceguina 2004: O melhor rosé da exposição, fresco muito fresco,...
- Prova Vinhos De 2000
Prova de vinhos de 2000 foi feita às cegas, com os vinhos a serem decantados e servidos à temperatura ambiente uns 15º que depois iriam parar à temperatura ambiente mais ou menos de 18-19 graus.O primeiro vinho já mostrava notas de evolução e não...
- Top VinhÕes De 2004
Aqui fica a minha pequena selecção dos vinhos Portugueses que mais gostei e me acompanharam durante o ano de 2004: Brancos e Rosés Quinta da Alorna Rosé Touriga Nacional 2003 - Porque Rosé também é vinho, e feito de uva para quem não sabe, este...
Vinhos
Páscoa 2005 - Vinhos -
Como é costume neste dia Segunda-Feira de Páscoa aqui na zona vai-se comer o Assado de Borrego para o campo...
Neste dia choveu para desgosto de todos principalmente do amigo João Casaca, mas nada impediu o almoço, e na minha casa lá de baixo, lá nos reunimos.
Aqui fica uma leve impressão sobre cada um dos vinhos provados desde o mais apreciado ao menos, com a nota dada em conjunto:
Quinta das Tecedeiras Reserva 2000 - Este vinho foi a surpresa total, desconhecido para todos, foi numa de experiência, e digamos em tom de brincadeira que o único Douro se destacou e bem, digamos que este vinho é de outro campeonato.
Mostrou-se muito floral e com boas notas de fruto, rebuçado, leve toque de madeira, tostados, cacau, especiarias, chocolate.
Bom conjunto e bastante agradável, boca com fruto bem presente corpo médio e com alguma frescura... foi uma bela e agradável surpresa. 17
Coop Borba Syrah 2003 - Mantém o mesmo nível mas com álcool mais disfarçado, mais fresco e a mostrar mais a casta. Com menor adstringência, ainda a precisar de mais um tempo de garrafa. Mesmo assim quase toda a gente gostou do perfil deste vinho. 16,5
Herdade Grande 2000 - Mostrou uma boa evolução este vinho, com um bom perfil e harmonia de conjunto, ficou por isso à frente do 4 Castas... 16,5
Esporão 4 Castas Reserva 2001 - Notou-se algum alcool que incomodou a prova, os seus 15º disseram presente... Bom nariz e boa boca, com notas de cacau, tostados... 16
Convento da Tomina 2003 - Mostrou-se dentro da linha dos anteriores mas ainda com o alcool um pouco vivo e um pouco duro... quando acalmar fica naquilo que se conhece, característico dos vinhos deste produtor. 15
Casa Zagalos Reserva 2001 - Este vinho não foi muito bem aceite, um perfil inicial um pouco verde com alguma adstrigência não favoreceu em nada o dito... talvez com mais tempo para abrir mas mesmo assim deixou vontade de repetir. 15,5
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- Adega Coop Borba Syrah
Numa pequena limpeza de garrafeira, escolhi dois syrah da Adega Cooperativa de Borba, das colheitas 2003 e 2004. Ambos os vinhos já aqui foram provados, se é verdade que estes vinhos quando lançados para o mercado dão uma bela prova, como será que...
- Prova De Excelência 3º Dão E Douro
Realizou-se no dia 14 de Maio no Pestana Palace Hotel, Sala Belém a Prova de Excelência do 3º Dão e Douro em Lisboa.Produtores, vinhos, simpatia e muito apreciador curioso por provar alguns vinhos já no mercado e outros ainda por aparecer, tudo reunido...
- Expo Alimentaria 2005
Foi durante os dias 12 e 13 deste mês que eu mais dois amigos, Nuno e Filipe nos deslocámos à Alimentária para provar algumas novidades presente. Herdade da Malhadinha Nova: Rosé da Peceguina 2004: O melhor rosé da exposição, fresco muito fresco,...
- Prova Vinhos De 2000
Prova de vinhos de 2000 foi feita às cegas, com os vinhos a serem decantados e servidos à temperatura ambiente uns 15º que depois iriam parar à temperatura ambiente mais ou menos de 18-19 graus.O primeiro vinho já mostrava notas de evolução e não...
- Top VinhÕes De 2004
Aqui fica a minha pequena selecção dos vinhos Portugueses que mais gostei e me acompanharam durante o ano de 2004: Brancos e Rosés Quinta da Alorna Rosé Touriga Nacional 2003 - Porque Rosé também é vinho, e feito de uva para quem não sabe, este...