Vinhos
- Um Rosé Refrescante E Fácil De Beber: Guy Saget Rosé D'anjou Aoc 2011
Comprei esse vinho porque as noites estavam muito quentes para vinhos tintos e, mesmo com a adega cheia de brancos, bateu aquela vontade de um rosé. Então, escolhemos um vinho francês, elaborado no Vale do Loire, mais especificamente na região de...
- Domaine Des Baumard "clos Ste.-catherine" 2007
Esta é uma paixão antiga, daqueles vinhos que nos deixam um sorriso que se partilha com aqueles que mais se gosta de ter ao lado, Baumard é para mim sinónimo de génio do vinho e um dos melhores produtores do mundo no que a brancos diz respeito. Independentemente...
- Esporão Private Selection Branco - Mini Vertical
O Esporão Private Selection (o Garrafeira branco) é o topo de gama no que toca a brancos da Herdade do Esporão, e é sem dúvida alguma um dos melhores vinhos brancos que se produzem em Portugal. Por mais que muitos consumidores encarem este vinho...
- Quinta Dos Carvalhais Encruzado (b) 2003
Não deu tempo para refrear os ânimos dos Portos provados (ver post infra) e outra experiência magnânima passou-nos pelo estreito. Começámos por pedir uma perdiz de escabeche, mas fomos a tempo de alterar por um anunciado “foie-gras”. Mas, no...
- Fiuza — Três Castas '2008 (branco)
Ter bebido recentemente uma quantidade apreciável de vinhos despretenciosos pode levar um indivíduo a dilemas inesperados. Como, por exemplo, publicá-los. Não pelo falso problema de poder ou não estar a rechear o meu cantinho na net com material...
Vinhos
Notas breves: 2 brancos franceses bem diferentes
- Coteaux du Lapon, (B) 2003, Domaine Pinsonnerie: Muito doce este vinho do Vale de Loire. Bonita cor, corpo grosso, pena o final não muito gordo. Algo enjoativo, mas o problema pode ser meu posto que não aprecio brancos doces. Em todo o caso, acompanhou bem um fois gras da loja parisiense especializada "Petitte Scierie". Bom-.
- Laroche Chablis (B), 2004: Cor amarela clara (esperava melhor neste aspecto), notas de maçãs, mas também algum fundo mineral que gostei muito. Toda alegância da marca (muita finesse), faltou-lhe apenas um final mais digno (longo) e uma fruta mais exótica pois prevaleceram apenas os citrinos. Bom.
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- Um Rosé Refrescante E Fácil De Beber: Guy Saget Rosé D'anjou Aoc 2011
Comprei esse vinho porque as noites estavam muito quentes para vinhos tintos e, mesmo com a adega cheia de brancos, bateu aquela vontade de um rosé. Então, escolhemos um vinho francês, elaborado no Vale do Loire, mais especificamente na região de...
- Domaine Des Baumard "clos Ste.-catherine" 2007
Esta é uma paixão antiga, daqueles vinhos que nos deixam um sorriso que se partilha com aqueles que mais se gosta de ter ao lado, Baumard é para mim sinónimo de génio do vinho e um dos melhores produtores do mundo no que a brancos diz respeito. Independentemente...
- Esporão Private Selection Branco - Mini Vertical
O Esporão Private Selection (o Garrafeira branco) é o topo de gama no que toca a brancos da Herdade do Esporão, e é sem dúvida alguma um dos melhores vinhos brancos que se produzem em Portugal. Por mais que muitos consumidores encarem este vinho...
- Quinta Dos Carvalhais Encruzado (b) 2003
Não deu tempo para refrear os ânimos dos Portos provados (ver post infra) e outra experiência magnânima passou-nos pelo estreito. Começámos por pedir uma perdiz de escabeche, mas fomos a tempo de alterar por um anunciado “foie-gras”. Mas, no...
- Fiuza — Três Castas '2008 (branco)
Ter bebido recentemente uma quantidade apreciável de vinhos despretenciosos pode levar um indivíduo a dilemas inesperados. Como, por exemplo, publicá-los. Não pelo falso problema de poder ou não estar a rechear o meu cantinho na net com material...