Vinhos
Ninfa Escolha Pinot Noir 2011
Quando provo certos vinhos dos quais vou ouvindo falar um pouco por todo o lado, por vezes fico sem entender muito bem o que dizer quando termino a prova do dito cujo. Primeiro porque me faz confusão como é possível que se elevem determinados vinhos para patamares que literalmente não têm arcaboiço para tal, é a meu ver mau para o vinho e para o produtor que fica crente numa realidade dominada pela ficção. O vinho de que falo é mais um dos Pinot Noir feito em Portugal e neste caso ou temos uma abordagem de Pinot Noir à moda de... ou como quase sempre acontece e é o caso, temos um tinto feito à base da dita casta. Se como tinto é um bom vinho, falta pureza e definição o que resulta do amontoado de aromas com a fruta presente com leve apontamento fresco, boa envolvente e que no geral dá uma prova satisfatória, como Pinot está longe de exemplos como o Campolargo ou mesmo o Quinta de Sant´Ana. 89 pts
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Barton & Guestier - Pinot Noir - França
Tinto. Um vinho um pouco cansativo ao longo da garrafa, mas está longe de ser um vinho ruim, muito pelo contrário. É um vinho interessante e bem feito, mas um vinho simples, que não possui a tipicidade de um Pinot Noir clássico. Bem, como o Pinot...
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Boccantino - Pinot Noir - Itália
Sicília, 2007. Tinto. No rótulo da frente da garrafa a uva é Pinot Noir e no contra-rótulo é Pinot Nero: são a mesma uva, mas os vinhos da Pinot Nero não tem semelhança em nada com os da Pinot Noir. Esse vinho tem aroma inicial bem alcoólico...
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De Loach – Eua
Califórnia, 2008. Tinto. Curiosidade: no rótulo consta Pinot Noir como sendo a uva do vinho, mas para nossa surpresa, no contra-rótulo consta: 76% Pinot Noir, 13% Sangiovese, 10% Zinfandel, 1% Carignan / Cariñena... É um vinho frutado, com aromas...
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De Los Man - Chile
2003. Tinto, Pinot Noir. Vermelho intenso. Bem aberto, entregue, com goiaba muito bem pronunciada. Na boca equilibrado, bem feito, com taninos presentes e levemente marcante. Um vinho simples, mas interessante. Tomamos com amigos em uma degustação de...
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Reserva Miolo - Pinot Noir - Brasil
Vale dos Vinhedos, 2004. Tinto. Bem, é sem dúvida um vinho honesto. Supera um pouco os vinhos honestos, mas não é uma maravilha... É o Pinot Noir que tomamos que mais foge às características da uva. Apresenta uma sensação marcante de álcool,...
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