Vinhos
Comprei este tradicional vinho em outubro do ano passado (R$26) e deixei guardado por mais de um ano. Gosto de ver como esses vinhos ficam com o passar do tempo, apesar de não serem "vinhos de guarda". Já tive boas experiências com vinhos nacionais com mais de três anos, mas este já não está mais no auge. É um vinho produzido em larga escala pela Miolo. Nesta safra 2005 foram 150.000 garrafas e abri a de número 62.170. Metade do vinho passa por barricas de carvalho fancês e americano e a outra metade fica nos próprios tanques de aço inox.
Na taça, um púrpura bonito, com notas violáceas. Brilhante e jovem (não parece ter mudado a cor nestes anos). Aromas moderados, frutos vermelhos e um pouco de ervas e especiarias. Madeira presente com o característico abaunilhado, mas bem integrada, não se sobrepondo no conjunto.
Corpo mediano, com taninos macios e acidez moderada. Retro-olfato marcado pela madeira, com leve lembrança frutada e um pouco de especiarias. Final curto, marcado por madeira discreta e fruta se escondendo um pouco. Álcool sem atrapalhar (13,5%).
Um vinho, como disse, que não tem a mesma força de antes, embora seja da excelente safra 2005. Melhorou um pouco com comida, mas é pouco marcante. É delicado, fácil e macio.
Se eu tivesse outra garrafa em casa, abriria com satisfação num dia qualquer, mas não compro outra, a não ser em ótimas condições de armazenamento.
- Larentis Mérito Gran Reserva 2008
Meu respeito pela Vinícola Larentis vem desde que conheci a família numa de minhas visitas ao Vale dos Vinhedos. Já comentei aqui outros vinhos deles: um Pinotage, um Ancellotta e um Marselan. Quando fiquei sabendo do lançamento desse corte em comemoração...
- Salton Talento 2004
Comprei este vinho em setembro de 2007. Lá se foram mais de dois anos de espera para ver como este campeão de premiações da Salton está cinco anos após o engarrafamento. Certamente ainda é um vinho muito bom, de qualidade superior, mas já passou...
- Malma Reserva Pinot Noir 2006
Gosto de vinhos da Patagônia, mas esse Pinot Noir produzido pela excelente Bodega NQN já está na curva descendente. O 2007, que já experimentei em outra ocasião, ainda está ótimo, mas este 2006 já não está mais em plena forma, com o álcool...
- Fortaleza Do Seival Tempranillo 2006
Acredito que chegamos a uma marca importante: o 20º vinho da Confraria Brasileira de Enoblogs, que conta com a participação dos blogs brasileiros listados à direita. Neste mês, a escolha foi da Fabiana do Escrivinhos. Um vinho que me deixou animado,...
- Terranova Shiraz 2006
Vários vinhos Terranova, produzidos pela Miolo, foram comentados neste blog. O que se mostrou melhor foi um Reserve CS/Shiraz comentado para a "Confraria Brasileira de Enoblogs", em novembro do ano passado (relembre). Este shiraz é da linha mais básica,...
Vinhos
Miolo Reserva Merlot 2005
Comprei este tradicional vinho em outubro do ano passado (R$26) e deixei guardado por mais de um ano. Gosto de ver como esses vinhos ficam com o passar do tempo, apesar de não serem "vinhos de guarda". Já tive boas experiências com vinhos nacionais com mais de três anos, mas este já não está mais no auge. É um vinho produzido em larga escala pela Miolo. Nesta safra 2005 foram 150.000 garrafas e abri a de número 62.170. Metade do vinho passa por barricas de carvalho fancês e americano e a outra metade fica nos próprios tanques de aço inox. Na taça, um púrpura bonito, com notas violáceas. Brilhante e jovem (não parece ter mudado a cor nestes anos). Aromas moderados, frutos vermelhos e um pouco de ervas e especiarias. Madeira presente com o característico abaunilhado, mas bem integrada, não se sobrepondo no conjunto.
Corpo mediano, com taninos macios e acidez moderada. Retro-olfato marcado pela madeira, com leve lembrança frutada e um pouco de especiarias. Final curto, marcado por madeira discreta e fruta se escondendo um pouco. Álcool sem atrapalhar (13,5%).
Um vinho, como disse, que não tem a mesma força de antes, embora seja da excelente safra 2005. Melhorou um pouco com comida, mas é pouco marcante. É delicado, fácil e macio.
Se eu tivesse outra garrafa em casa, abriria com satisfação num dia qualquer, mas não compro outra, a não ser em ótimas condições de armazenamento.
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- Larentis Mérito Gran Reserva 2008
Meu respeito pela Vinícola Larentis vem desde que conheci a família numa de minhas visitas ao Vale dos Vinhedos. Já comentei aqui outros vinhos deles: um Pinotage, um Ancellotta e um Marselan. Quando fiquei sabendo do lançamento desse corte em comemoração...
- Salton Talento 2004
Comprei este vinho em setembro de 2007. Lá se foram mais de dois anos de espera para ver como este campeão de premiações da Salton está cinco anos após o engarrafamento. Certamente ainda é um vinho muito bom, de qualidade superior, mas já passou...
- Malma Reserva Pinot Noir 2006
Gosto de vinhos da Patagônia, mas esse Pinot Noir produzido pela excelente Bodega NQN já está na curva descendente. O 2007, que já experimentei em outra ocasião, ainda está ótimo, mas este 2006 já não está mais em plena forma, com o álcool...
- Fortaleza Do Seival Tempranillo 2006
Acredito que chegamos a uma marca importante: o 20º vinho da Confraria Brasileira de Enoblogs, que conta com a participação dos blogs brasileiros listados à direita. Neste mês, a escolha foi da Fabiana do Escrivinhos. Um vinho que me deixou animado,...
- Terranova Shiraz 2006
Vários vinhos Terranova, produzidos pela Miolo, foram comentados neste blog. O que se mostrou melhor foi um Reserve CS/Shiraz comentado para a "Confraria Brasileira de Enoblogs", em novembro do ano passado (relembre). Este shiraz é da linha mais básica,...