Ninfa Bruto 2010 (Espumante) Região: DOC Tejo Castas: Pinot Noir Produtor: Sociedade Agrícola João Teodósio Matos Barbosa & Filhos, Lda Álcool: 12.5% Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e João Barbosa Nota de Prova: Apresenta uma cor de tonalidade salmão muito delicada, o nariz revela-se contido e ao mesmo tempo complexo, com sugestivas aromas de fruta e algum biscoito, na boca é um vinho elegante, com um paladar frutado e bolha fina, o final de boca é persistente. Classificação Pessoal: 16.5 |
Ninfa Escolha Sauvignon Blanc 2012 (Branco) Região: Regional Tejo Castas: Sauvignon Blanc Produtor: Sociedade Agrícola João Teodósio Matos Barbosa & Filhos, Lda Álcool: 12.5% Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e João Barbosa Nota de Prova: Cor amarelo pálido e delicados apontamentos esverdeados, no nariz destacam-se os aromas vegetais e de fruta tropical, envolvidos numa certa mineralidade e em frescas e sugestivas notas cítricas, na boca é um vinho com estrutura e onde a sua mineralidade se confunde com um paladar citrino e frutado, além de vegetal e ligeiramente marcado pela barrica, o final de boca tem um comprimento e persistência médio/longos. Classificação Pessoal: 16 |
Ninfa Escolha Pinot Noir 2011 (Tinto) Região: Regional Tejo Castas: Pinot Noir Produtor: Sociedade Agrícola João Teodósio Matos Barbosa & Filhos, Lda Álcool: 13.5% Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e João Barbosa Nota de Prova: Cor granada de média intensidade no centro e rebordo de tonalidade avermelhada, no nariz revela finos aromas de fruta vermelha envolvida com delicadas nuances terrosas, cogumelos e ainda subtis especiarias, na boca é um vinho elegante, com um volume acima da média e uma bela acidez, conta com um paladar mais especiado e fumado, com delicadas notas terrosas, o final de boca tem um comprimento médio e uma persistência bem interessante. Classificação Pessoal: 16 |
Lapa dos Gaivões 2009 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Touriga Nacional, Trincadeira, Aragonez, Tinta Barroca e Syrah Produtor: Sociedade Agrícola João Teodósio Matos Barbosa & Filhos, Lda Álcool: 13.5% Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e João Barbosa Nota de Prova: Cor granada de intensidade média, no nariz dominam os aromas de fruta madura, além de delicadas notas vegetais e ainda algumas especiarias, na boca é um vinho equilibrado, com uma acidez agradável e taninos firmes, revela um paladar frutado e algo vegetal, com a madeira agradavelmente integrada, o final de boca tem um comprimento e persistência medianos. Classificação Pessoal: 15.5 |
Lapa dos Gaivões Grande Reserva 2008 (Tinto) Região: Regional Alentejo Castas: Alicante Bouschet e Touriga Nacional Produtor: Sociedade Agrícola João Teodósio Matos Barbosa & Filhos, Lda Álcool: 13,5% Enólogo: Pedro Pereira Gonçalves e João Barbosa Nota de Prova: Apresenta uma cor granada intensa e um nariz muito frutado, além de contar com evidentes traços vegetais e balsâmicos, num fundo mais terroso, especiado e onde a barrica se revela subtil mas muito elegante, na boca é um vinho complexo e encorpado, com taninos firmes e um paladar cheio de fruta preta, notas de especiarias, nomeadamente pimenta preta, um leve toque de chocolate e onde a madeira confere uma agradável profundidade ao vinho, o final de boca é prolongado e persistente. Classificação Pessoal: 17 |