II Prova de Vinhos no Néctar Wine Bar (Mai/2007)
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II Prova de Vinhos no Néctar Wine Bar (Mai/2007)



No passado dia 16/05/2007 nas instalações do Néctar Wine Bar, em Lisboa, teve lugar a II Prova de Vinhos.
Esta prova foi efectuada com a apresentação de 6 vinhos, 3 brancos, 2 tintos e 1 rosé.


Terras de Estremoz 2006 (Branco) Terras de Estremoz 2006 (Branco)

Região: Regional Alentejo
Castas:
Roupeiro, Fernão Pires e Perrum
Produtor: Encostas de Estremoz Sociedade Agrícola, Lda
Álcool: 12.5%
Enólogo: Miguel Reis Catarino
Nota de Prova: Cor amarela muito suave, aromas algo frutados mas com intenso citrino, o paladar é macio e fresco, acidez equilibrada e final agradável e com profundidade mediana.
Classificação Pessoal: 14
Fiuza Chardonnay 2006 (Branco)

Região: Regional Ribatejo
Castas:
Chardonnay
Produtor: Fiúza & Bright - Sociedade Vinícola, Lda
Álcool: 13.5%
Enólogo: Peter Bright
Nota de Prova: Cor amarela brilhante de aromas intensos a frutos tropicais acompanhados de leves notas de frutos secos, o volume de boca é médio mas com boa acidez, revela frescura num final médio/longo e com leve madeira na boca.
Classificação Pessoal: 15
Fiuza Chardonnay 2006 (Branco)
Chartron la Fleur 2006 (Branco)

Região: Bordeaux (França)
Castas:
Sauvignon
Produtor: Schroder-Schyler
Álcool: 12%
Enólogo: -
Nota de Prova: Cor não muito intensa mas de aromas exuberantes a frutos tropicais e algum ananás, leves notas florais e doces num nariz cheio, o paladar é suave e com muito frescura e suavidade, finalizando de uma forma saborosa e algo persistente.
Classificação Pessoal: 14.5
Quinta da Giesta Touriga Nacional 2006 (Rosé)

Região: DOC Dão
Castas:
Touriga Nacional
Produtor: Sociedade Agrícola Boas Quintas, Lda
Álcool: 12.5%
Enólogo: Nuno Cancela de Abreu
Nota de Prova: Cor rosada e algo avermelhada, os aromas são florais e o paladar é rico em frutos vermelhos, corpo não muito intenso e final fresco.
Classificação Pessoal: 14
Quinta da Giesta Touriga Nacional 2006 (Rosé)
Rio Sol 2004 (Tinto)

Região: Vale do São Francisco (Brasil)
Castas: Cabernet Sauvignon e Syrah
Produtor: Dão Sul - Sociedade Vitinícola, SA
Álcool: 12.5%
Enólogo: João Santos
Nota de Prova: Cor intensa e aromas marcados pela fruta bem madura, o nariz é balsâmico acompanhado de algumas especiarias, boca muito suave e com madeira bem notória, aparecem leves notas de cacau num vinho muito concentrado e claramente do Novo Mundo, o final é preenchido e muito fresco.
Classificação Pessoal: 15
Encostas de Estremoz Reserva 2003 (Tinto)

Região: Regional Alentejo
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca e Alicante Bouschet
Produtor: Encostas de Estremoz Sociedade Agrícola, Lda
Álcool: 14.5%
Enólogo: Miguel Reis Catarino
Nota de Prova: Cor bem carregada e avioletada, aromas a frutos pretos muito maduros e alguma baunilha, o paladar é aveludado e muito suave, de boa acidez e estrutura e complexidade marcantes, é bem encorpado e o final é comprido.
Classificação Pessoal: 16.5
Encostas de Estremoz Reserva 2003 (Tinto)



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