Vinhos
Herdade do Perdigão 20 anos 2008
Será um dos produtores do Alentejo que sigo atentamente, colheita após colheita, Reserva após Reserva... este último em formato tinto curiosamente sempre foi aparecendo à mesa de alguns dos bons momentos da minha vida e este não fugiu à regra. Não sendo propriamente uma novidade, será para muitos, este Herdade do Perdigão (Monforte) edição comemorativa é proveniente da colheita 2008 e mostra uma vez mais que um grande vinho é e tem de ser feito para durar e aguentar as curvas do tempo. Relembro da mesma forma que a frescura não é nem nunca foi um artefacto exclusivo de uma qualquer tribo perdida algures nas montanhas.
Este Perdigão de fina estirpe é dominado pela Alicante Bouchet aliada à Trincadeira, a Touriga Nacional apenas se fica nos 5% do lote, tinto robusto e complexo a invocar as notas verdes e florais de uma Trincadeira adulta que complementa com um inicial químico costumeiro na Alicante. Rodopio no copo e alarga os ombros, cresce, ganha complexidade e torna-se envolvente, fruta sumarenta e rechonchuda bem limpa e sim está fresca, o vinho mostra-se fresco com uma muito bom aconchego da madeira. Na boca é conquistador, harmonioso e a tratar muito bem palato, cacau, cereja, leve apimentado, tudo seguro pela estrutura de um grande vinho. Tem um custo que rondará os 40€ mas onde o prazer está mais que assegurado e a longevidade também. 94 pts
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Termeão Pássaro Branco 2007
Rezam as lendas contadas por alguns aventureiros que lá por detrás das montanhas mora uma terra que dá vinhos de sonho, por lá tudo será maravilhoso e muitos nunca mais de lá saíram tamanho o feitiço e poder das terras de Pinot e Chardonnay. Não...
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Esporão Reserva 2009
O Esporão Reserva é daqueles vinhos que desde cedo me acostumei a ver à mesa, colheita após colheita goza de uma consistência qualitativa respeitável. Um verdadeiro clássico oriundo das terras de Reguengos de Monsaraz (Alentejo) onde fica situada...
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Quinta Do Couquinho Grande Reserva 2007
Este vinho faz parte daquele grupo em que provando a primeira vez quando recém lançado no mercado, se entende que precisa de tempo em garrafa, não muito mas apenas o suficiente para que o binómio vinho/madeira fique mais harmonioso. Foi o que aconteceu...
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Prova Herdade Do Perdigão Reserva 2004
No Alentejo bem perto de Monforte, fica situada a Herdade do Perdigão onde no ano de 1999 saiu a primeira colheita deste vinho e desde essa altura que se afirma como um dos grandes deste nosso Portugal. Em prova temos o recente Reserva 2004 elaborado...
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Touriga Nacional, Alicante Bouschet E Colheita Seleccionada Dão Corpo às Novidades Da Herdade Das Servas
São três os vinhos que a Herdade das Servas acaba de lançar: todos tintos e da colheita de 2013. A dois Reservas em estreme – um elegante Touriga Nacional e um robusto Alicante Bouschet –, junta-se um Colheita Seleccionada, resultado de um blend...
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