Vinhos
FIUZA SAUVIGNON BLANC 2009
O vinho que aqui coloco é o primeiro branco de 2009 provado no Copo de 3, um 100% Sauvignon Blanc proveniente do Ribatejo, agora TEJO, onde Joaquim Mascarenhas Fiúza herdeiro de uma tradição familiar já secular no mundo do vinho, junta-se em parceria com o enólogo australiano Peter Bright, nascendo assim a Fiuza & Bright.
FIUZA SAUVIGNON BLANC 2009
Castas: 100% Sauvignon Blanc - 12,5% Vol.Tonalidade amarelo citrino de baixa concentração.
Nariz com aroma que diz pouco da casta, mostra-se pálido e algo apático no pouco que tem para mostrar. De facto não esperava um Sauvignon Blanc tão pouco comunicativo, costuma ser uma casta tagarela e algo exibicionista, o que pode levar alguns até a afastarem-se da mesma. Neste caso temos uma frutinha tropical, com toque herbáceo fresco (talos) e sensação de leve frescura a envolver o conjunto.
Boca na mesma onda da prova de nariz, estrutura mediana/baixa e fresca, sem grande concentração ou afirmação na sua presença. No final de boca desperta alguma fruta madura de cariz tropical, em persistência moderada/baixa.
Pessoalmente não foi branco que em prova me transmitisse um grande entusiasmo, para Sauvignon Blanc esperava um vinho ainda que sem grandes complexidades um pouco mais expressivo. Entra quase naquele chavão do parece que é mas não é... bebe-se mas não deixa saudade. Pelo preço pedido que ronda os 5€, há melhores brancos no mercado, com mais interesse e identidade. 13,5 - 84 pts
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