Vinhos
Para saber tudo que já foi publicado sobre a saga do PF, clique aqui.
- Em Busca Do Pf Perfeito - Visita #10
Descobrimos esse restaurante por acaso. Estávamos dando umas voltas de moto pelo bairro Umuarama, perto da 16ª Delegacia de Polícia, quando avistei uma placa numa esquina. Pronto. Mais um restaurante para avaliação futura. O lugar é tradicional...
- Em Busca Do Pf Perfeito - Visita #9
Aparentemente o Point da Colina não é um lugar que sirva PF. É, na verdade, uma delicatessen. Mas, uma colega de trabalho me disse que almoça lá constantemente e que a refeição pode ser considerada prato feito. Além disso, está localizado...
- Em Busca Do Pf Perfeito - Visita #6
Quando começamos essa saga em busca do PF perfeito, sempre brincávamos entre nós que ninguém de Uberlândia leria essas postagens. É que menos de 5% das visitas são da cidade, menos até que do exterior, para minha surpresa. Mas numa das...
- Em Busca Do Pf Perfeito - Visita #4
Na última segunda-feira (dia 7 de maio), depois de uma semana sem visitas, fomos a mais um restaurante de Uberlândia em busca do PF perfeito. O escolhido foi o Sereno de Minas, que fica aos fundos do campus Santa Mônica, da Universidade Federal....
- Em Busca Do Pf Perfeito - Visita #2
No último sábado (14/04) saímos para mais uma visita em busca do "PF Perfeito". Nosso alvo foi indicação do amigo Eli, que tinha recebido informações do lugar. O Frango na Brasa existe há 12 anos e é comandado pela Silvana, uma paulista...
Vinhos
Em busca do PF perfeito - visita #7
Na semana passada fizemos uma pequena maratona de três visitas, isso porque o amigo Afrânio vai para os Estados Unidos buscar vinhos para os amigos, então pediu para acelerarmos as coisas pra ele não perder muito.
A sétima visita foi na Cantina Dona Zilá, que fica próximo ao campus Umuarama da UFU. A indicação foi do amigo Eurico, que passa a fazer parte dos PF hunters a partir de agora.
Chegando lá percebemos que o lugar não tem o PF como carro chefe, pois é self service e vende marmitas. Mas a proprietária nos fez a gentileza de fazer o prato feito com muita generosidade. Aliás, bota generosidade nisso.
Foi o prato mais "volumoso" que encontramos até agora. Veio acompanhado de uma porção de torresmo e os tradicionais ovos fritos. Mas era muita comida, muito carboidrato por centímetro cúbico (arroz, macarrão, batata etc). A salada de tomate e alface veio à parte e pagamos $6,50 pelo PF.
O vinho eu levei. Infelizmente queria experimentá-lo com mais calma, numa taça adequada, mas na pressa esse é que estava climatizado.
Esse Cabernet Franc mantém a qualidade da vinícola Luiz Argenta, mas paro os comentários por aqui para não ser injusto. Acompanhou bem o PF e atendeu nossa proposta de beber vinhos sem muitas preocupações de ordem técnica. Beber por beber, sem compromissos.
Cantina Dona Zilá
Rua Ceará, 848
Bairro Umuarama
Fone (34) 3213-7205
Uberlândia – MG
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- Em Busca Do Pf Perfeito - Visita #10
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