Vinhos
Periquita Clássico (t) 1994
- 266 - Periquita Clássico Special Reserve 2001 (tinto)
Região: Regional Península de Setúbal Castas: Castelão Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, S.A. Preço: Entre 10€ e 12.5€ Álcool: 14% Enólogo: Domingos Soares Franco Notas de Prova: Cor rubi e aromas marcados pela fruta madura e as especiarias,...
- Reportagem
Bairrada com Mário Sérgio É sabido que a Bairrada produz grandes vinhos. E é sabido que a Bairrada produz grandes homens do vinho, querendo com isto dizer-se grandes produtores. Na linha mais tradicional, as duas premissas são verdade e encaixam...
- Provas
Dom Cosme Reserva (T) 2006 Dos vários vinhos da meritória "Fundação Abreu Callado" (v. foto para os três de categoria superior), produtor com vinhas plantadas no Alto Alentejo, mais propriamente em Benavila (Avis), foi o tinto topo de gama "Dom...
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Quinta da Sequeira Grande Reserva (T) 2004 Fazemos assim uma breve interrupção nos textos da viagem ao Douro, o que não nos impede, contudo, de nos mantermos na região, posto que a prova que vamos abordar de seguida é a de um tinto duriense. Falamos,...
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Quinta do Vallado Reserva (T) 2004 Lembramo-nos com muito prazer dos primeiros Vallados Reserva que bebemos. Lembramo-nos até com exactidão onde tal sucedeu, qual o "local do crime". Na altura, bebeu-se o belíssimo ‘1999 – que surpresa naqueles...
Vinhos
Do antigamente
Periquita Clássico (t) 1994Em poucos vinhos o desigantivo clássico faz tanto sentido quanto neste Periquita topo-de-gama. Tem o perfil sério, seco e ligeiramente rústico, habituado à garrafa, característico dos vinhos clássicos portugueses. Em jovem (lembramo-nos de o provar faz vários anos na garrafeira Coisas do Arco do Vinho) era taninoso, com a rusticidade à solta, e fruta negra.
Hoje, quinze anos depois, está um vinho absolutamente fantástico e ainda com pernas para andar (apesar de não haver razão para o continuar a guardar). Com uma cor encarnada escura, nariz com laivos de cereja e ligeiro verniz, óptima complexidade (quem diria ser apenas Castelão?), e explode com um final de boca absolutamente demolidor.
Seguramente um dos melhores vinhos tintos, não fortificados, da colheita de 1994 por nós provado.
Hoje, quinze anos depois, está um vinho absolutamente fantástico e ainda com pernas para andar (apesar de não haver razão para o continuar a guardar). Com uma cor encarnada escura, nariz com laivos de cereja e ligeiro verniz, óptima complexidade (quem diria ser apenas Castelão?), e explode com um final de boca absolutamente demolidor.
Seguramente um dos melhores vinhos tintos, não fortificados, da colheita de 1994 por nós provado.
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