Dica do mês:
Vinhos

Dica do mês:


Herdade da Comporta (B) 2005 – Muito fresco, aromático, notas florais em abundância (certamente do Arinto). No lote entra ainda Antão Vaz, mas o resultado final revela maior acidez do que a maioria dos brancos alentejanos. Ou seja, é um alentejano do litoral, nem mais! Antes do fim do Verão, fica aqui a indicação de mais um branco com boa relação preço/qualidade. A menos de € 6.



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- Prova De Vinhos Herdade Da Comporta (dez/2008)
No passado dia 01/12/2008, realizei uma Prova de Vinhos do produtor Herdade da Comporta da região Península de Setúbal. Esta prova foi efectuada com a degustação de 4 vinhos, 2 tintos e 2 brancos. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento...

- Herdade Do Perdigão Reserva Branco 2010
Não haverá grande volta a dar quanto ao perfil apresentado pelo topo de gama branco da Herdade do Perdigão (Monforte). O vinho é um Alentejano de gema, 100% Antão Vaz que decidiram estagiar  em barrica que por sua vez o marcou o suficiente...

- Herdade Da Comporta
A Herdade da Comporta é um projecto relativamente recente no mundo do vinho, com cerca de 30 hectares de vinha, situada em solos arenosos e solarengos temperados pela proximidade do oceano, digamos que temos uns vinhos em que à primeira vista se destacam...

- O Copo De 3 Vai De Férias... Escolhas De Verão
Já estavam a tardar mas aqui estão elas, as merecidas férias, o Copo de 3 vai de férias neste mês de Agosto mas promete voltar com mais novidades, mais vinhos, mais entrevistas, mais reportagens... Para este Agosto deixo as minhas escolhas pessoais...

- Tapada De Coelheiros (b) 2004
Duas enormes postas de garoupa para três pessoas... um regalo bastante para uma despedida de comidas mais outonais.No vinho elegeu-se um branco à teimosia de encarar o Inverno de frente. Um belo Tapada de Coelheiros. Muito elegante no nariz, notas...



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