Covela Rosé 2013
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Covela Rosé 2013



Com a Primavera a espreitar, é tempo de limpar a grelha e dar inicio às festividades ao ar livre. E com grelhados nada melhor a acompanhar que um rosado de grande nível como este Covela Rosé 2013, para mim um dos melhores exemplares a ser feito em solo nacional. A Quinta de Covela voltou à ribalta, os vinhos mostram-se com alta qualidade ainda que com outras directrizes, no nível a que já tinham acostumado. Este rosado é 100% Touriga Nacional proveniente de entre Douro e Minho, um rosado de excepção que alia a intempestividade da casta com a frescura Minhota. Muita frescura com fruta vermelha, cheiroso, todo muito limpo, algum floral a compor o ramalhete, num fundo que nos brinda com uma boa austeridade mineral. Na boca é amplo, saboroso, bom corpo que o atira para acompanhar no imediato umas sardinhas assadas no carvão, com aquela secura no final a limpar o palato e a pedir mais um gole. O preço recomendado ronda os 8€, para comprar à caixa e ir bebendo, que este é dos que sabe esperar. 92 pts



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