Vinhos
CALITERRA – Um novo olhar sobre os Vinhos do Chile!!
A Caliterra, vinícola de ponta do grupo Chadwick na região de Colchagua, relança a linha Edición Limitada, dentro do conceito de vinhos de autor, firmados pelo enólogo Rodrigo Zamorano.
Os vinhos são cortes de produção limitada, originários das melhores parcelas dos vinhedos da Caliterra.
O Edición Limitada B, uma mezcla bordalesa, revela a incrível estrutura e elegância das uvas de Bordeaux. Corte de 74% de Cabernet Sauvignon, 4% de Cabernet Franc, 13% de Petit Verdot e 9% de Merlot.
O Edición Limitada M, uma mezcla mediterranea, reflete a complexidade das uvas do Mediterrâneo. Um corte baseado em 91% de Syrah, 6% de Viognier e 3% de Petit Verdot.
O Edición Limitada A, uma mezcla andina, desvela o caráter único dos vinhos dos Andes. Leva em seu corte 46% de Carménère e 54% de Malbec.
Valor: 162,00 a garrafa ( necessário fazer reserva)
A Caliterra possui um vale inteiro de mais de 1.000 hectares na prestigiosa região de Colchagua no Chile. Orientada à qualidade com sustentabilidade, soube extrair o melhor dos poucos mais de 200 hectares plantados, inclusive em revolucionários vinhedos colinares. Os vinhos “amigos do meio-ambiente” da Caliterra encantam pela precisão técnica, riqueza da fruta, maciez dos taninos e frescor.
Impossível não querer provar!
Texto Guilherme Corrêa – Sommelier Decanter
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