Vinhos
Branco da Gaivosa Reserva 2011
O vinho em causa é o topo de gama do produtor no que a branco diz respeito. Tem sobre ele a enorme responsabilidade que é ser o Reserva Branco da Gaivosa, que como muito bem se sabe é nome da Quinta que vê nascer aquele que é um dos melhores tintos feitos o Portugal, o Quinta da Gaivosa. Porém o branco não consegue debitar a mesma qualidade, com tanta coisa que nos quer mostrar acaba por se enrolar e perde o fio à meada. Será certamente branco de meia-estação, indicado mais para jantar do que para almoço onde quem chega da praia apetece comer e beber coisas mais frescas e menos elaboradas. Um vinho elegante com alguns encantos, tem frescura contida e acaba mesmo por mostrar-se confuso por causa da madeira (ainda que fina) que sobressai dando-lhe sensação de arredondamento e cremosidade.
Destaco a qualidade do conjunto com bastante delicadeza da fruta numa boa dose de frescura, a madeira marca o suficiente (mesmo que sem exagero). Apesar da muito boa prova que dá, mostra-se um conjunto preso num novelo de aromas e sabores que apenas o tempo irá decidir se desenrola ou não. Na boca repete a dose do nariz, o vinho sente-se preso, com arredondamento dado pela madeira num conjunto amaciado compensado por uma boa acidez. Um pouco melhor que o Reserva 2006 aqui provado, continua sem uma grande relação preço/satisfação coujo preço ronda os 19€ e o afasta claramente das minhas escolhas. 91 pts
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Cardeira Branco Reserva 2012
Este é o branco topo de gama da Herdade da Cardeira, sente-se aqui uma clara diferença para melhor face ao colheita 2011 já provado, até ver é nos tintos que este produtor melhor se apresenta, já lá irei. Neste caso nota-se o aconchego das barricas...
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Quinta Da Fonte Do Ouro Encruzado 2011
O salto qualitativo em relação ao seu irmão mais novo já aqui anotado, é digamos, para o dobro. Muita qualidade neste Quinta da Fonte do Ouro Encruzado 2011 que mais uma vez mostra a razão dos vinhos brancos do Dão desta estirpe precisarem...
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Vértice Grande Reserva Branco 2009
A poucos dias de organizar uma prova que vai dar que falar, focada nos grandes vinhos brancos de Portugal & Espanha, onde apenas constam exemplares exclusivamente feitos com castas autóctones que representem condignamente a região onde...
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Soalheiro Reserva... A Excelência Do Alvarinho Com Madeira
Falar em Alvarinho é sem dúvida alguma falar numa casta de excelência, os vinhos que produz são disso exemplo... e por incrível que pareça Portugal ainda não conseguiu de maneira eficiente mostrar essa enorme mais valia ao Mundo. Do outro lado,...
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Branco Da Gaivosa Reserva 2006
Branco da Gaivosa Reserva 2006 Castas: Malvasia Fina, Arinto e Gouveio - Estágio: n/d - 12,5% Vol. Tonalidade amarelo dourado ligeiro de concentração. Nariz a indicar que estamos presentes um vinho delicado de aromas, com a fruta madura (citrinos,...
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