Vinhos
BiB (I) — Adegaborba.pt '2009
Alentejano da Adega Cooperativa de Borba. O lote, composto por 75% de Aragonês e 25% de Cabernet Sauvignon, não passou por madeira. Cor rubi, concentração discreta. Maduro, adocicado, quase completamente linear. Frutos vermelhos, algum verdor, alguma sobrematuração. No entanto, há que reconhecer que a boca, nem doce nem amarga, consonante com o cheiro, funciona bem. É curto, de corpo médio/magro. Pensando nele, vêem-me à cabeça as palavras vinho tecnológico. (Jun/2011). 9€/3l. 14
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Prova Do Vinho Tinto Adega De Borba 2011 (mai/2013)
No passado dia 11/05/2013, realizei uma Prova do vinho tinto Adega de Borba 2011 do produtor Adega Cooperativa de Borba da região do Alentejo. Gostaria de deixar aqui uma palavra de agradecimento ao Produtor Adega Cooperativa de Borba, C.R.L. pelo interesse...
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1226 - Adegaborba.pt Reserva 2005 (tinto)
Região: DOC Alentejo Castas: Trincadeira, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet Produtor: Adega Cooperativa de Borba, C.R.L. Preço: Entre 10€ e 12.5€ Álcool: 14% Enólogo: Óscar Gato Notas de Prova: Cor intensa e nariz frutado, aliado a leves...
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Paço Do Bispo '2008
Castelão com bastante cor, quase completamente primário, terroso, um pouco vinoso. Doce para a fraca evolução que apresenta. Boca de entrada agressiva que, no entanto, rapidamente se esmaece num monólito de fruto negro adocicado, curto, com alguma...
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Teroldego Rotaliano — Riserva '2006
Teroldego Rotaliano (DOC), varietal Teroldego da região de Trentino-Alto Adige, a mais setentrional de Itália. Foi comprado por pouco mais de 4€ numa loja Lidl. A cor, rubi. Com alguma intensidade. O nariz, inicialmente vegetal, foi abrindo com o...
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Sovibor — Reserva '2006
Alentejano DOC da Sociedade de Vinhos de Borba. Aragonês, Trincadeira e Castelão. Cor rubi intensa. Aroma simples, quase plano: frutos negros muito maduros, frutos negros meio compotados, frutos negros em álcool — e álcool. Corpo em consonância...
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