Aprovar os Brancos das Cooperativas...
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Aprovar os Brancos das Cooperativas...


Para muito gente falar de vinho de Cooperativa é falar de vinhos menores, vinhos que nunca vão fazer parte da garrafeira pois tal seria a vergonha se algum amigo fosse encontrar uma dessas garrafas no meio de tanta estrela... felizmente essas pessoas andam enganadas pois o trabalho não de todas mas de algumas Cooperativas em Portugal tem sido muito grande, com um esforço notável para aumentar a qualidade dos seus vinhos.

Dois exemplos são a Cooperativa de Borba, que teve uma revolução nos seus vinhos, apresentou uma gama de varietais e bi-varietais, vinhos bem feitos com algo mais que uma simples qualidade e a preços mais que apetecíveis, a qualidade essa tem vindo a aumentar pouco a pouco a par das novidades, o Cinquentenário a entrar no mercado dos topo de gama, um espumante tinto de Aragonês foi outra das novidades e também o primeiro Garrafeira.
Outro fiel exemplo é a Cooperativa de Pegões, que faz algum tempo já se tinha afirmado no segmento médio e médio/alto com os seus Pegões Garrafeira, Pegões Colheita Seleccionada Tinto e Branco e recentemente lançou a sua gama de varietais, mais uma vez vinhos a preços sensatos que fazem as delícias de muitos apreciadores sem medo ou pudor do nome Cooperativa no rótulo.

Em prova estão os dois melhores brancos feitos pelas duas melhores Adegas Cooperativas em Portugal, o Montes Claros Reserva 2005 e o Adega de Pegões Colheita Seleccionada 2005, com preços a rondar os 4€ foram recentemente os dois vencedores do painel 'Brancos de Verão' da reputada Revista de Vinhos.

Montes Claros Reserva 2005
Castas: Arinto, Antão Vaz e Roupeiro - Estágio: carvalho francês com batônnage - 13% Vol.

Tonalidade amarelo citrino leve dourado de concentração média.
Nariz com fruta presente (tropical) e pêro, ligeiro torrado com baunilha, leve de aromas, não muito intenso, sensação de leve adocicado, untuosidade com frutos secos
Na boca mostra-se fresco, bom corpo com acidez presente, fruto fresco e maduro, torrado leve com harmonia de conjunto, redondo e afinado com final mineral de persistência média.
O vinho mostrou-se bem melhor que a colheita anterior, com a saida da casta Perrum a dar entrada à casta Roupeiro, ganhou mais alguma complexidade e acidez, um branco a ter em conta que por cerca de 3,80€ promete uma boa prova com uma boa relação preço/qualidade. Uma sopa de peixe ou uns choquinhos fritos não lhe viram a cara.
15,5

Adega de Pegões Colheita Seleccionada Branco 2005
Castas: Chardonnay 25%, Antão Vaz 25%, Arinto 25% e Pinot Blanc 25% - Estágio: 4 meses carvalho americano com batônnage. - 14% Vol.

Tonalidade amarelo dourado de média intensidade.
Nariz com boa intensidade, fruta madura (tropical e citrinos), certa untuosidade, chá preto, torrada, melado, baunilha, leve frescura presente em conjunto harmonioso, frutos secos com fundo mineral.
Boca com boa entrada, fruta presente, untuosidade presente com acidez a dar frescura, presença de mel e algum fruto seco torrado, leve mineral presente de fundo com final de boca de persistência média/alta.

Vinho que ano após ano consegue manter uma bela fasquia de qualidade, claramente um vinho indicado para os tempos mais frios, vai ser bom companheiro de Outono e Inverno, o preço pode variar um pouco, mas é sempre um vinho a ter em conta face à boa qualidade que nos consegue oferecer pelo preço que nos pede. Um bacalhau no forno com espinafres faz-lhe boa companhia 16




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