3313 - Poliphonia Reserva 2011 (Tinto)
Vinhos

3313 - Poliphonia Reserva 2011 (Tinto)




Região: Regional Alentejo
Castas: Trincadeira, Syrah e Alicante Bouschet
Produtor: Granacer, S.A.
Preço: Entre 10€ e 12.5€
Álcool: 14.5%
Enólogo: Pedro Baptista
Notas de Prova: Apresenta uma cor rubi intensa e um nariz rico em aromas de fruta madura acompanhados por delicadas sugestões mentoladas e um ligeiro toque de tosta e baunilha, na boca é um vinho com estrutura e taninos polidos, com um volume acima da média e um paladar dominado pela fruta, delicadas notas de chocolate e algumas especiarias, o final de boca tem um comprimento médio/longo e uma persistência muito interessante.

Classificação Pessoal: ......................................16
• Data da Prova: Novembro 2013

Classificação Revista dos Vinhos: ......................16.5
• Data da Revista: Novembro 2013

Rótulo: Produzido a partir das castas Trincadeira, Syrah e Alicante Bouschet. As uvas beneficiaram de uma pisa mecânica a que se seguiu a fermentação em lagares de mármore alentejano, de elevada inércia térmica, com vista a potenciar a extracção dos taninos e aromas. A fermentação maloláctica foi efectuada em balseiros de carvalho francês seguida de um estágio de 12 meses em toneis e barricas de carvalho Allier, de grão fino e queima média. Conseguimos assim mais um vinho memorável: estruturado e complexo, com bom potencial de evolução em garrafa. Para guardar na garrafeira ou nas boas memórias que todo o bom apreciador deve ter.



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- 4008 - Poliphonia Reserva 2013 (branco)
Região: Regional Alentejo Castas: Viognier, Antão Vaz e Arinto Produtor: Granacer, S.A. Preço: Entre 10€ e 12.5€ Álcool: 13.5% Enólogo: Pedro Baptista Notas de Prova: Cor amarela citrina e nariz claramente dominado pelos aromas tostados e de...

- 3557 - Poliphonia Signature 2007 (tinto)
Região: Regional Alentejo Castas: Petit Verdot e Aragonez Produtor: Granacer, S.A. Preço: Entre 25€ e 50€ Álcool: 14% Enólogo: Pedro Baptista Notas de Prova: Cor granada intensa no centro e auréola delicadamente acastanhada, no nariz destacam-se...

- 2329 - Quinta Do Quetzal Reserva 2008 (tinto)
Região: DOC Alentejo Castas: Syrah, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet Produtor: Quinta do Quetzal - Sociedade Agrícola, Lda Preço: Entre 15€ e 20€ Álcool: 14% Enólogo: Rui Reguinga e José Portela Notas de Prova: Cor rubi intensa e nariz...

- 2211 - Cartuxa Colheita 2008 (tinto)
Região: DOC Alentejo Castas: Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira Produtor: Fundação Eugénio de Almeida Preço: Entre 12.5€ e 15€ Álcool: 14% Enólogo: Pedro Baptista Notas de Prova: Cor granada de média intensidade e nariz agradavelmente...

- 344 - Tapada Do Barão Reserva 2001 (tinto)
Região: Regional Alentejo Castas: Syrah, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Merlot, Castelão e Tinta Caiada Produtor: Granacer, S.A. Preço: Entre 10€ e 12.5€ Álcool: 13% Enólogo: Paulo Laureano e Pedro Batista Notas...



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