Vinhos
- Harmonização: Risoto De Restos De Churrasco Com Tannat
Segundona pós jogo: dia de reciclar os restos do churrasco do domingão com seleção. Domingo com direito a show de bola e gol histórico do Luis Fabuloso. Arroz de Carreteiro, claro. Mas quando fui ver só tinha arroz de risoto, então: risoto de...
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Inverno. Noite cerrada, o galo canta. Importa chegar cedo à feira: julgando estar prestes a romper o dia, X levanta-se, albarda a mula e sai. Atalha caminho fora da estrada, por entre pinhais. A dada altura, nota que o vento traz cheiro a fumo. Vislumbra...
- Domingos Soares Franco, Colecção Privada — Grüner Veltliner, Rabigato E Viognier '2012
A austríaca Grüner Veltliner é a casta autóctone mais importante do seu país. Costuma dar vinhos leves e frescos, com distintivo toque de pimenta branca, por vezes capazes de envelhecer bem. Já a francesa Viognier se associa a caldos menos ácidos...
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"Mientras esto ocurre, han comenzado los pavorosos preparativos. Ya está la leña amontonada al pie del poste, ya chirrían las cadenas con las que Servet debe ser colgado del palo, ya el verdugo tiene amarradas las manos del condenado. Entonces, acércase...
Vinhos
Da manhã ao princípio da tarde: restos de boletins de apostas, maços de tabaco amarrotados e preservativos usados numa mancha de arvoredo perto de Soito; chuva miudinha e muito vento, frio, nas ruínas do Sabugal Velho; uma cruz à beira do caminho, algures no Campo de Azaba: "?? una mano alevosa hizo una muerte cruel, te pide alma piadosa que pidas a Dios por el (...) murió el año 1749".
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