Vinhos
Mas vamos ao ícone do produtor, exactamente o Icon d’ Azamor (T) 2004. Concentradíssimo na cor, esperava-se portanto um nariz demolidor e uma boca superabundante. Mas não: bem melhor que isso… Tudo em elegância, revelando desde a primeira impressão que se trata de um vinho gastronómico e repleto de pattine. Complexo, denota muitas referências como grafite, as notas vidradas e outras terrosas mais delicadas. Uma boca cheia, já arredondada, mas com a fruta pouco doce. Curiosamente, pouca tosta, pouca baunilha, poucos torrados. Ah… em cheio! Esperemos, todavia, que a evolução lhe traga um final mais vistoso pois é no prolongamento na boca que este tinto mostra, ainda que sem excesso, o seu lado frutado de carácter alentejano.
- Prova De Vinhos Azamor No El Corte Inglés (out/2009)
No passado dia 03/10/2009 nas instalações do Supermercado El Corte Inglés em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns vinhos do produtor alentejano Azamor. Esta prova foi efectuada com a degustação de 2 vinhos tintos. Azamor Petit Verdot 2006...
- Prova Azamor Selected Vines 2004
Depois de provados os Azamor 2003 e o Azamor Petit Verdot 2004 chega agora a vez de provar o Selected Vines 2004. Um vinho cujo nome nos leva a pensar em Colheita Seleccionada, neste caso talvez a pensar na exportação. Curiosamente são vinhos que não...
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*Duas novidades alentejanas**Passamos a falar de dois vinhos tintos do Alentejo. À primeira vista (ou seja, à primeira prova), tirando a sua proveniência e o ano de colheita, pouco mais terão em comum. Bom, na verdade, têm mais algo em comum posto...
- Azamor Tinto: Uma História De Amor Contada No Copo
Apesar de não lhe dever o nome, ostenta orgulhosamente a palavra “amor” no rótulo, lançando o mote perfeito para um brinde a dois. Os vinhos que nasceram de um amor à primeira vista pelo Alentejo são hoje uma referência incontornável...
- Azamor: A Autenticidade Do Alentejo Em Tintos De Eleição
Nascidos numa das regiões mais altas do Alentejo, os vinhos Azamor herdam as caraterísticas únicas do terroir onde são concebidos. Um produtor dedicado a produzir apenas tintos de eleição que desafiam os sentidos pela sua complexidade...
Vinhos
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Icon d' Azamor (T) 2004
Faz hoje exactamente uma semana que estivemos na apresentação do topo de gama do produtor Azamor no novo espaço da "Galeria Gemelli". Foi a nossa primeira vez nas novas instalações deste conhecido restaurante da capital e gostámos bastante: mais luz e mais espaço, a mesma criatividade. Antes do muito esperado Icon d’ Azamor houve tempo para outros tintos do produtor alentejano, dos quais daremos conta em posteriores posts, sempre acompanhados de pratos bem preparados e em pouca quantidade como convém nestas ocasiões.
Mas vamos ao ícone do produtor, exactamente o Icon d’ Azamor (T) 2004. Concentradíssimo na cor, esperava-se portanto um nariz demolidor e uma boca superabundante. Mas não: bem melhor que isso… Tudo em elegância, revelando desde a primeira impressão que se trata de um vinho gastronómico e repleto de pattine. Complexo, denota muitas referências como grafite, as notas vidradas e outras terrosas mais delicadas. Uma boca cheia, já arredondada, mas com a fruta pouco doce. Curiosamente, pouca tosta, pouca baunilha, poucos torrados. Ah… em cheio! Esperemos, todavia, que a evolução lhe traga um final mais vistoso pois é no prolongamento na boca que este tinto mostra, ainda que sem excesso, o seu lado frutado de carácter alentejano.
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Um vinho que, para primeira edição, posiciona-se num nível muito alto e só esperamos e desejamos que os consumidores esqueçam, nem que seja por breves momentos, o vulgar "estilo compota" e se rendam, como nós, a este tinto fresco e profundo. Faz lembrar os grandes tintos de Estremoz? Faz pois! Lembra alguns tintos de Portalegre? Lembra, sim senhor! Ah… em cheio, mais uma vez. Um grande tinto a um preço (entre os €45 - €50) que, sendo eventualmente justificado, poderá contudo afastar alguns consumidores.
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17,5
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PS: Faltou falar do prato que acompanhou o vinho, foi um "mil folhas" de polenta preta e vitela estufada com cogumelos, redução de trufa branca. Muito bom.
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- Prova De Vinhos Azamor No El Corte Inglés (out/2009)
No passado dia 03/10/2009 nas instalações do Supermercado El Corte Inglés em Lisboa, teve lugar a Apresentação de alguns vinhos do produtor alentejano Azamor. Esta prova foi efectuada com a degustação de 2 vinhos tintos. Azamor Petit Verdot 2006...
- Prova Azamor Selected Vines 2004
Depois de provados os Azamor 2003 e o Azamor Petit Verdot 2004 chega agora a vez de provar o Selected Vines 2004. Um vinho cujo nome nos leva a pensar em Colheita Seleccionada, neste caso talvez a pensar na exportação. Curiosamente são vinhos que não...
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*Duas novidades alentejanas**Passamos a falar de dois vinhos tintos do Alentejo. À primeira vista (ou seja, à primeira prova), tirando a sua proveniência e o ano de colheita, pouco mais terão em comum. Bom, na verdade, têm mais algo em comum posto...
- Azamor Tinto: Uma História De Amor Contada No Copo
Apesar de não lhe dever o nome, ostenta orgulhosamente a palavra “amor” no rótulo, lançando o mote perfeito para um brinde a dois. Os vinhos que nasceram de um amor à primeira vista pelo Alentejo são hoje uma referência incontornável...
- Azamor: A Autenticidade Do Alentejo Em Tintos De Eleição
Nascidos numa das regiões mais altas do Alentejo, os vinhos Azamor herdam as caraterísticas únicas do terroir onde são concebidos. Um produtor dedicado a produzir apenas tintos de eleição que desafiam os sentidos pela sua complexidade...