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‘Vinho e Sabores 2015’ marcam ‘Encontro’ em Lisboa de 30 de Outubro a 02 de Novembro

O ‘Encontro com o Vinho e Sabores’, um evento que vai já na sua 16.ª edição e que este ano acontece mais cedo, ou seja, de 30 de Outubro a 02 de Novembro de 2015, como habitualmente no Centro de Congressos de Lisboa, na Junqueira em Alcântara. Da autoria da Revista de Vinhos, esta é a 16.ª edição do maior e mais antigo evento vínico e gastronómico. Como nas edições anteriores os três primeiros dias são para o público em geral, estando a segunda-feira reservada para profissionais ou iniciativas paralelas promovidas por entidades do sector.

Um evento que surpreende a cada ano e que prima pela introdução de novidades. Este ano, os visitantes do ‘Encontro com o Vinho e Sabores’ vão poder comprar os seus vinhos de eleição junto dos stands dos mais de 400 produtores (e não na loja do evento como nas edições anteriores). Poderão fazê-lo directamente ou subscrevendo um serviço de entrega ao domicílio, assegurado pela Vinha (www.vinha.pt) e gratuito para compras superiores a 25 euros. Os enófilos vão assim ganhar outra disponibilidade – física e mental – para o convívio directo com os produtores e a degustação dos néctares apresentados, que são mais de 2000.

À semelhança da edição anterior, que foi alvo de um upgrade, o ‘Encontro com o Vinho e Sabores 2015’ volta a ocupar três pavilhões, o que permite aos presentes uma visita mais “desafogada” e cómoda. A porta de entrada dá acesso ao Pavilhão do Rio onde o vinho é “rei e senhor”, tendo contudo a companhia de uma mostra de gins e outros destilados nas galerias superiores. Num segundo espaço vão conviver os sabores, como queijos, fumados, enchidos, azeites, doces, delicatessens e muito mais, com os acessórios de vinho e uma zona lounge, onde os amantes dos verdadeiros prazeres da vida vão poder desfrutar de snacks, de um bom copo de vinho ou, simplesmente, recarregar baterias. O terceiro espaço vai ser o palco de actividades paralelas, como provas especiais, seminários e iniciativas promovidas por entidades do sector. De destacar o anúncio e a entrega de prémios de três Concursos: o ‘Concurso de Vinhos A Escolha da Imprensa’ (sexta-feira, às 20h00) e o ‘Concurso de Cartas de Vinhos’ (dia 02, às 15h00), ambos organizados pela Revista de Vinhos, e o ‘Concurso Queijos de Portugal’ (segunda-feira, às 15h30), pela Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios (ANIL).

Um dos pontos altos deste evento são as concorridas provas especiais – pequenos seminários com provas de vinhos raros ou preciosos, orientadas por especialistas que ajudam a descobrir os segredos de grandes néctares. São oito no total dos três dias (ver listagem abaixo); com um custo de €35,00 cada dão acesso ao evento, evitando a compra do bilhete de €10,00. Quem se inscrever em mais do que uma prova beneficiará de 20% de desconto.

O ‘Encontro com o Vinho e Sabores 2015’ está aberto ao grande público na sexta-feira (18h00 às 22h00), Sábado e Domingo (14h00 às 20h00); o bilhete custa €10,00 e permite uma degustação livre dos néctares e iguarias em exposição. A prova é assegurada mediante a compra de um copo de vinho, com um custo de €3,00. Os assinantes e leitores da Revista de Vinhos têm um desconto de 50% na compra do bilhete. Se a compra do bilhete foi feita online, através do site www.revistadevinhos.pt, beneficia da oferta de dois bilhetes pelo preço de um. Este ano o evento conta com o patrocínio do Millenium BCP e os seus clientes Prestige poderão usufruir de um desconto de 50% mediante a apresentação do cartão.

Encontro com o Vinho e Sabores 2015 :: PROVAS ESPECIAIS

SEXTA-FEIRA . 30 OUTUBRO 2015

18h30-20h00 – 25 Anos de Duas Quintas

Histórica prova vertical de uma das maiores marcas portuguesas, por João Nicolau de Almeida.

20h00-21h30 – Fonseca, a Prova do Bicentenário

A expressão máxima desta mítica casa de vinho do Porto, por David Guimaraens.

SÁBADO . 31 OUTUBRO 2015

14h30-16h00 – Vinhos Tokay, Hungria, Tokaj Classic

Prova dirigida por um dos casais proprietários da marca, Andras e Phyllis Bruhacs, com a colaboração da Garcias Gourmet.

16h00-17h30 – Grandes tintos de 2005

Um década depois, o melhor desta excelente vindima, por João Paulo Martins

17h30-19h00 – Quinta dos Malvedos

Uma das propriedades mas emblemáticos do Douro em vertical de Porto Vintage, por Charles Symington.

DOMINGO . 01 NOVEMBRO 2015

14h30-16h00 – Paulo Laureano

O carácter do “terroir” Vidigueira expresso por quem o conhece como ninguém

16h00-18h00 – O melhor do Dão

Viagem de uma década pelos vinhos de 12 produtores que ajudaram a construir a região, por Luís Ramos Lopes.

17h30-19h00 – O Mundo da Penfolds

A marca mais prestigiada da Austrália mostra-se aos portugueses, por Samuel Stephens, “Penfolds Brand Ambassador”, com a colaboração da Vinalda.

Mais informações sobre as provas e inscrições (até 19 de Outubro)

Revista de Vinhos - Rua da Fraternidade Operária, 6, 2794-024 Carnaxide

Dulce Almeida . [email protected] . 215 918 086

www.revistadevinhos.pt

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